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破解料理各類疑難雜症 讓你<愛上做菜>
2021/09/07 10:48 更新
最近德國有一項調查研究顯示，他們認為在家裡好好的吃一頓飯，就是最享受的事。不過烹飪食物的關鍵技巧到底是什麼？如何在家做出米其林級的料理？從挑選好食材到選擇調理工具有什麼小秘訣？琳瑯滿目的香料要如何使用，替食物畫龍點睛增加風味？節目中還有專家教你如何漂亮煎魚，絕對不會破皮沾鍋？還有煮麻婆豆腐有什麼小撇步，才能香滑Q嫩又不破碎，各種關於做菜的疑難雜症，6/22星期六晚上10點準時收看健康兩點靈，讓你愛上做菜！
<特別來賓>
烹飪美食作家 莊祖宜
旅遊美食作家 陳念萱
中式料理專家 程安琪
<特別來賓>
烹飪美食作家 莊祖宜
旅遊美食作家 陳念萱
中式料理專家 程安琪
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