張學友63歲體力好！一連9場演唱會 全靠1習慣保持巔峰

「歌神」張學友宣布，將於3月在高雄巨蛋、4月在台北小巨蛋，一連舉辦9場演唱會。張學友曾向歌迷承諾「永不退休」，63歲的他為何有如此好體力呢？

張學友吃素30年 體力維持巔峰狀態

據了解，張學友長年篤信佛教，是一位虔誠的素食者，婚後為了孩子的平安，他默默堅持吃素，至今已有30多年。長期的素食習慣，也為他帶來不少健康上的益處。

63歲的張學友狀態絕佳，不但外型年輕，身材依然緊實勻稱，絲毫看不出歲月的痕跡。他曾分享，改為素食後，身體發生許多變化，像是流汗不再有異味、精神更加清爽，連肌膚也變得光滑細緻，搭配規律的運動習慣，讓他健康始終維持在巔峰狀態。

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吃素提升能量代謝 更不容易累

吃素能讓體力更好嗎？台灣素食營養學會榮譽理事長、慈濟醫療志業體執行長暨台北慈濟醫院心臟血管科兼任主治醫師林俊龍說，吃素確實身體更有活力、精神更好，至今已吃素40多年了。以他個人來說，吃素前，每到下午3、4點就感覺體力不支；而吃素後，情況大幅改善，現在到了下午仍精神充沛，活力滿滿。

林俊龍提到，許多人以為吃素會營養不良、體力差，事實是，吃素可以從全榖、蔬果中，攝取到大量的抗氧化物，能降低發炎、減少細胞破壞，提升能量利用率，其中全榖富含維生素B群，能幫助維持能量代謝，精力也更充沛。

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吃素的人更年輕 壽命多9年

「吃素延緩老化的效果也很好。」林俊龍說明，吃素屬於健康飲食，吃素的人看起來比較年輕，原因是吃素可以增加端粒長度，而位於染色體末端的端粒，是健康和長壽的指標，最新研究顯示，蔬食者能多活9.5年。

林俊龍也說，吃素能有效預防和改善10大慢性病，根據慈濟素食營養世代研究資料庫連結全民健保資料庫，進行長達10年以上的素食與基因及疾病關聯性追蹤研究，完成近20篇科學研究論文，證實吃素可以有效預防和改善糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風、中風、泌尿道感染、白內障、憂鬱症、血脂異常、失智等，也能延緩新冠肺炎重症惡化。

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名醫吃素40年 血管彈性好

林俊龍分享，自己已80多歲，吃素將近40年了，吃素對心臟血管的最大好處是維持血管彈性，根據研究發現，素食者的血管彈性比葷食者高上4倍之多，能大幅且有效改善心血管疾病症狀，降低60至70％心血管疾病的發生風險。

林俊龍也說，吃素不只有益自身健康、心靈健康，素食能降低醫療費改善健保負擔，吃素不殺生、能減碳和友善環境，也對地球健康。

◎ 圖片來源／超級圓頂提供
◎ 諮詢專家／林俊龍醫師