被燙到了！浮油熱湯最致命，起水泡範圍超過這個大小快就醫！
丁彥伶 報導 ｜ 2019/11/04 10:30
天氣變涼，火鍋、羊肉爐、薑母鴨…熱賣，安南醫院整形外科醫師王冠智提醒，入冬後大家愛吃熱的食物、飲料，尤其湯汁有油的鍋物等，因為油脂覆蓋讓湯汁蓄熱近百度，若不小心潑灑出來，會造成非常嚴重的燙傷。
示意圖／TVBS
羊肉爐、麻辣鍋...有油的湯最危險
王冠智表示，秋冬季也是醫院燒燙傷中心最忙碌的時候，因為天涼大家都愛吃熱的食物，除了涮涮鍋，能滋補的羊肉爐也大賣，國人最愛的麻辣鍋店也擠滿人。要注意的是，吃火鍋時不僅不斷加溫，加上這些湯汁上都浮著一層油，油具有很好的保溫作用，即使關火一段時間，還會維持近百度的高溫，所以非常危險。之前就有患者在羊肉爐店打工，要送羊肉爐到客人桌上前跌跤，造成全身20％二度燙傷，住院一個半月才出院。
泡麵燙傷不可輕忽 嚴重可能引發二度燙傷
不只是到餐廳吃熱食要小心，台灣人愛吃泡麵，王冠智說，大家都以為泡麵溫度不會很高，但是台灣的泡麵都有油包，油飄在湯上方會保溫，所以湯的溫度很高，臨床上有不少人因為泡麵造成嚴重燙傷，之前還曾有空姐端泡麵燙傷女模，引發二至三度燙傷，航空公司被判賠300萬的案例，所以吃泡麵也要注意。
天冷咖啡、茶愈喝愈熱也危險
王冠智說，帶有油脂的熱湯類引起的燙傷通常比沒有油脂的開水、咖啡、茶嚴重，但是秋冬季大家愛喝熱咖啡，溫度也不可小覷，尤其辦公室煮咖啡時常設有保溫功能，即使不是在沸騰的溫度，也會造成嚴重燙傷。而家裡有幼兒的人，則要小心小朋友喜歡亂抓，曾有小朋友扯掉桌巾，導致桌上的熱麵湯或是咖啡、茶倒下來，燙傷往往都是從頭或肩膀、胸部的高部位澆到全身，引起嚴重的燙傷。
燙到出水泡就是二度燙傷 應就醫診治
王冠智說，通常燙傷如果引起水泡，就是二度燒燙傷，一定要就醫檢查，因為淺二度燙傷自我照顧兩星期就可痊癒，若是深二度則要3星期以上，若有組織壞死，甚至需要手術清創，否則壞死組織易引起感染，輕則影響痊癒時間，重則造成蜂窩組織炎，甚至敗血症。
幼兒水泡面積逾體表0.5％危險性高
一般成人如果燙傷面積大於1％，相當於自己的手掌不含手指的範圍，這樣就可能引起嚴重狀況，一定要就醫檢查；兒童則是燒燙傷面積大於5％，相當兒童5個手掌的範圍，因為容易脫水且相當疼痛，需評估是否住院治療，大於10％則容易引起感染，甚至可能要住到加護病房觀察照顧。
沖水至少30分鐘才能降低燒燙傷程度
有鑑於秋冬燒燙傷好發，王冠智提醒發生燙傷第一件要務是：沖水至少30分鐘，才能降低燒燙傷嚴重程度，有人以為冰敷更好，但是要用室溫的水沖30分鐘，比冰敷更有效。
延伸閱讀：婦燒艾草治痠痛燙傷 5字訣正確處理不發炎
◎ 撰文／丁彥伶 ◎ 編輯／Candice整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
相關文章
