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被燙到了!浮油熱湯最致命,起水泡範圍超過這個大小快就醫!

丁彥伶 報導

2019/11/04 10:30

天氣變涼,火鍋、羊肉爐、薑母鴨…熱賣,安南醫院整形外科醫師王冠智提醒,入冬後大家愛吃熱的食物、飲料,尤其湯汁有油的鍋物等,因為油脂覆蓋讓湯汁蓄熱近百度,若不小心潑灑出來,會造成非常嚴重的燙傷。

 

被燙到了!浮油熱湯最致命,起水泡範圍超過這個大小快就醫!

示意圖/TVBS

 

羊肉爐、麻辣鍋...有油的湯最危險

王冠智表示,秋冬季也是醫院燒燙傷中心最忙碌的時候,因為天涼大家都愛吃熱的食物,除了涮涮鍋,能滋補的羊肉爐也大賣,國人最愛的麻辣鍋店也擠滿人。要注意的是,吃火鍋時不僅不斷加溫,加上這些湯汁上都浮著一層油,油具有很好的保溫作用,即使關火一段時間,還會維持近百度的高溫,所以非常危險。之前就有患者在羊肉爐店打工,要送羊肉爐到客人桌上前跌跤,造成全身20%二度燙傷,住院一個半月才出院。

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泡麵燙傷不可輕忽 嚴重可能引發二度燙傷

不只是到餐廳吃熱食要小心,台灣人愛吃泡麵,王冠智說,大家都以為泡麵溫度不會很高,但是台灣的泡麵都有油包,油飄在湯上方會保溫,所以湯的溫度很高,臨床上有不少人因為泡麵造成嚴重燙傷,之前還曾有空姐端泡麵燙傷女模,引發二至三度燙傷,航空公司被判賠300萬的案例,所以吃泡麵也要注意。

 

天冷咖啡、茶愈喝愈熱也危險

王冠智說,帶有油脂的熱湯類引起的燙傷通常比沒有油脂的開水、咖啡、茶嚴重,但是秋冬季大家愛喝熱咖啡,溫度也不可小覷,尤其辦公室煮咖啡時常設有保溫功能,即使不是在沸騰的溫度,也會造成嚴重燙傷。而家裡有幼兒的人,則要小心小朋友喜歡亂抓,曾有小朋友扯掉桌巾,導致桌上的熱麵湯或是咖啡、茶倒下來,燙傷往往都是從頭或肩膀、胸部的高部位澆到全身,引起嚴重的燙傷。

 

燙到出水泡就是二度燙傷 應就醫診治

王冠智說,通常燙傷如果引起水泡,就是二度燒燙傷,一定要就醫檢查,因為淺二度燙傷自我照顧兩星期就可痊癒,若是深二度則要3星期以上,若有組織壞死,甚至需要手術清創,否則壞死組織易引起感染,輕則影響痊癒時間,重則造成蜂窩組織炎,甚至敗血症。

 

幼兒水泡面積逾體表0.5%危險性高

一般成人如果燙傷面積大於1%,相當於自己的手掌不含手指的範圍,這樣就可能引起嚴重狀況,一定要就醫檢查;兒童則是燒燙傷面積大於5%,相當兒童5個手掌的範圍,因為容易脫水且相當疼痛,需評估是否住院治療,大於10%則容易引起感染,甚至可能要住到加護病房觀察照顧。

 

沖水至少30分鐘才能降低燒燙傷程度

有鑑於秋冬燒燙傷好發,王冠智提醒發生燙傷第一件要務是:沖水至少30分鐘,才能降低燒燙傷嚴重程度,有人以為冰敷更好,但是要用室溫的水沖30分鐘,比冰敷更有效。

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◎ 撰文/丁彥伶  ◎ 編輯/Candice整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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