沒買好市多莓果也可能染Ａ肝！醫揭傳染途徑 這年齡最危險 自檢注意3要點

美式賣場好市多冷凍莓果日前被抽驗檢出A肝病毒，同批號商品已銷出1.7萬公斤，不少民眾恐已吃下肚，甚至有電商平台還在販售；醫師指出，部分餐廳或烘焙坊可能自好市多購買冷凍莓果，製成甜點販售，即使不是好市多會員，也可能吃到該商品，提醒民眾近期以熟食為主，少吃冷凍草莓的生食。

好市多從智利進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢驗出A肝病毒陽性，雖已緊急下架，但該產品已銷出1.7萬公斤恐被民眾吃下肚。台南市立安南醫院醫療副院長許秉毅表示，不少餐廳或烘焙業者會在好市多採購食材，再製成甜點，民眾就算不是親自上賣場採購，也可能在無意間吃到被汙染的商品。
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常見被汙染食品：水果、蔬菜、貝類、冰塊、水

許秉毅說明，A型肝炎是由「A 型肝炎病毒」感染引發的急性肝臟發炎，為法定傳染病，主要傳染途徑是「經口感染」，也稱為「糞口感染」，受感染者的的糞便中含有大量病毒，如果直接或間接食用遭A型肝炎病毒汙染的食物，主要是冷凍或未經徹底煮熟的食物，以及飲用水，就有可能受到感染。臨床上，最常見被汙染的食品包含水果、蔬菜、貝類、冰塊和水。

許秉毅指出，由於A型肝炎的潛伏期可達6周，許多感染者得到感染後，不會產生症狀，但糞便裡卻有病毒，可能成為新的感染源，因此這段時間全民都須留意是否有A肝病毒上身，飲食上盡量吃熟食，少吃冷凍草莓及生食，如果出現發燒、食慾不振、噁心、嘔吐、上腹不適、黃疸等A型肝炎的六大症狀，要盡快就醫。
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６大症狀：發燒、食慾不振、噁心、嘔吐、上腹不適、黃疸

許秉毅表示，6歲以下的兒童感染A型肝炎後，70%沒有症狀或症狀輕微；較大的兒童或成年人感染後，約70％會出現發燒、食慾不振、噁心、嘔吐、上腹不適、黃疸（皮膚及眼睛變黃、尿液顏色變深）等6大症狀，大多數能自然康復，極少數病例會發生猛爆型肝炎，嚴重者可能死亡。

基隆長庚醫院胃腸肝膽主治醫師錢政弘也說明，A肝病毒在高溫下85%加熱1分鐘就可以被殺死，但有時候煮熟的食物還是會不經意被旁邊的食材汙染，至於冷凍則無法殺死病毒。

急性感染主要發生年齡以20至44歲居多

錢政弘表示，台灣2005年的流行病學調查指出，50歲以上國人超過70%感染過A肝病毒，40歲以上的人有25%，而1982年以後出生的人，因政府開始推行免洗餐具，整個A肝盛行率大幅下降，目前年輕人接觸到A肝病毒、有抗體的比率僅2.7%，所以目前台灣發生急性感染的個案主要發生年齡以20至44歲居多。

許秉毅說明，確診A型肝炎要靠檢測血清A型肝炎IgM抗體，這種抗體通常在感染後1至2周內出現，可能持續4至6個月。而錢政弘提醒，判斷是否有急性肝炎， 可以注意3個要點：

1.小便顏色是否變深（茶色）？
2.食慾是否正常？
3.會不會特別疲勞 ？
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源／許秉毅醫師．錢政弘醫師

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