橘子正盛產 眼睛乾澀、易乾咳 吃橘子解燥超有效
丁彥伶 報導 ｜ 2019/11/20 15:41
又到了台灣柑橘盛產的季節，看到市場上漂亮的椪柑一大袋才100元，大家趕快趁當季買來吃，幫助果農，也可以讓身體更健康。中醫師說，這段時間容易乾咳、眼睛乾澀的人可以適量吃柑橘類，涼性的柑橘類津液水分多，緩解感冒熱咳非常有效。
示意圖／TVBS
柑橘富含維生素C與纖維質，中醫師賴睿昕表示，中醫認為橘子性味甘酸、入肺、胃經，具有健脾開胃，理氣通絡，止渴潤肺的功效，最近天氣陰冷，很多人易乾咳（喉嚨乾癢、咳而無痰或少痰、鼻腔乾燥、苔薄黃而少津）、眼睛乾澀，有這些症狀時，不妨吃點橘子潤燥改善症狀。
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尤其現代人經常熬夜、愛吃重口味和高熱量食物，飲食肥甘厚膩過度，體質容易偏陰虛火旺，一感冒就是容易喉痛、痰偏黏稠的熱性感冒。賴睿昕說，對於熱性咳嗽（咽喉疼痛、有黃綠色膿痰、黃濁鼻涕、口乾舌燥，常伴隨發燒頭痛、聲音濃濁、舌苔厚黃），偏涼性的柑橘類水果也適合清熱化痰。
吃橘不需除橘絡 好東西能活血止咳
常聽人家說，「橘子上面吃起來會覺得有點卡卡的白絲不要撕掉，含有更高的纖維，吃進去更健康」。賴睿昕說，這是真的，不是網路謠言，橘絡在中醫來說，歸肝和肺經，有通絡化痰、順氣活血的功效，所以吃橘子的時候，上面的白色橘絡不要剝掉，直接吃，可以緩解胸痛和咳嗽，也能順氣活血止痛，而且它的膳食纖維量確實很高，可以促進排便通暢。
怕太涼 橘子可以烤過吃
網路上還有教，「橘子偏涼，吃了容易有痰，烤過的橘子就會變溫性，可治咳嗽」。賴睿昕說，橘子烤過不會變溫性，但是會讓寒涼性降低成偏平性，如果身體比較寒的人想吃橘子，可以烤過再吃，但是橘子治的咳嗽還是以熱咳為主，如果痰比較稀的冷咳，還是不宜多吃。
把橘皮自製陳皮 要小心農藥殘留
雖然大家都知道陳皮可消食解膩，具有理氣健脾、燥濕化痰及行氣止痛的作用，但賴睿昕提醒，陳皮指的是炮製很多年的橘子，橘子皮一般都有農藥，經過陳年炮製，過了農藥半衰期就沒有毒素了。很多人以為只要把吃完的橘子皮曬乾就可以煮茶水喝，小心可能喝進農藥，如果要用橘皮做成柑橘油，也要確定是無農藥殘留的，才能安心使用。
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◎ 撰文／丁彥伶 ◎ 編輯／Candice整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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