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營養

為什麼小孩總是吃不下?你忽略了這4點!營養師教你「開胃大法」

  • 朱育嫻 報導
  • 2021/03/05 18:45
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  • 每個孩子對飲食的喜好都不同,有些孩子胃口好又是小吃貨、不挑食,這對爸媽來說簡直像是撿到寶;而有些小孩對於食物的味道或氣味比較敏感,吃什麼都挑三揀四,搞得爸媽頭很痛,若又剛好小孩長得瘦小,就更擔心。以下讓營養師教你小技巧,讓孩子胃口開好好吃飯!

     

    你家孩子沒胃口吃不下?營養師林俐岑建議,可以從以下幾個方面著手:

     

    1.留意是否排便順暢

    若超過3天以上未排便可稱為便祕。平時若是水分攝取不夠、蔬果吃不足的孩子,容易有便祕問題,若排便不順,也會影響到孩子的食慾。林俐岑建議,鼓勵孩子吃些蔬菜水果,但不要用喝果汁來取代吃水果,因為果汁的膳食纖維不及水果,且反而會讓孩子養成喝甜飲的習慣,更容易養出胖小孩。

     

    孩子攝取足夠水分,才有助於體內新陳代謝,幫助唾液分泌以及腸胃蠕動,也較能提高食慾。林俐岑提醒,餐間飲水量不宜太多,會稀釋胃液,反而讓孩子消化不良。

    延伸閱讀:高麗菜盛產價格大跌!吃高麗菜防4種癌症、改善便祕水腫!3種吃法有變化

     

    2.留意是否消化狀況不好

    有些小孩的腸胃道消化功能沒那麼好,腸胃蠕動慢,食物未消化完全也容易產生脹氣,脹氣也會讓孩子沒有食慾,若是這樣的小孩,建議可以於餐後吃一些含有酵素的木瓜、鳳梨等水果,來幫助消化,或是搭配一些能幫助整腸的益生菌來改善脹氣問題。

     

    3.吃幫助開胃的食物

    礦物質「鋅」可以幫助味蕾細胞的合成與更新,進而去影響孩子的食慾,若孩子飲食中較少攝取富含鋅的食物,也容易有鋅缺乏的健康問題,因此,孩子平日飲食可以攝取像是蛤蠣、牡蠣、牛肉、豬肝、豬瘦肉、堅果等。另外,餐前給孩子喝一些稀釋的果醋或是酸甜水果如柳丁、鳳梨入菜,也能刺激唾液分泌,引起食慾開胃。

     

    另外,運用食療食材像是薏仁、山藥等,都有開胃健脾的效果,山藥更是有助消化,平時不妨為孩子煮個薏仁排骨湯、山藥雞湯吧!

    延伸閱讀:小孩長不高是缺鈣?醫師診斷後,他「補鋅」3個月長高5公分

     

    4.適度的活動量

    孩子適度的戶外活動、跑跳,不僅幫助腸胃蠕動,也會因為活動量提高,進而增加飢餓感,所以運動完後,往往可以看到孩子的食量變大!林俐岑強調,規律運動及足夠的營養攝取,能讓孩子長高長壯之外,還能提升抵抗力,遠離病菌的威脅,也不容易生病。

    延伸閱讀:如何讓小孩長更高一些?醫師提點「睡覺3重點」要做到

     

    為什麼小孩總是吃不下?你忽略了這4點!營養師教你「開胃大法」

     

    ◎ 資料來源/林俐岑營養師的小天地
    ◎ 圖片來源/林俐岑營養師的小天地‧達志影像/shutterstock提供

     

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