「棗子」是滋補好水果！可調血壓、助消化還能抗發炎 有這些症狀不宜食用

吃棗子不只象徵「找」到幸福，團圓甜蜜的意思，還能幫助消化、加快傷口復原速度，以及調節血壓。但醫師提醒，現在的棗子改良後變得又甜又大，糖尿病患者不適合食用。

棗子健康又滋補 糖尿病患者要注意食用量

中醫師林宗樾指出，台灣環境潮濕，民眾又經常熬夜、晚睡，體質容易偏陰虛火熱，加上普遍大眾喜歡進補，一旦補過頭就會出現口破、青春痘等問題。這時，平補又有滋養效果的「棗子」就能幫上忙。

他也提醒民眾，現在的棗子改良得又大又甜，如果是呼吸道容易生痰、易咳嗽者，或有過敏性鼻炎易鼻涕倒流，或有氣喘夜咳，以及糖尿病患者不適合食用。而且蜜棗水分高，適合白天吃，晚上吃多容易跑廁所，小孩子或腸胃不好的患者要注意細嚼慢嚥，或是削皮食用，以免消化不良。

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棗子4大好處

高齡醫學科醫師傅裕翔指出，棗子有4種好處：

1.幫助消化

棗子富含膳食纖維，幫助腸胃蠕動，使排便更順暢。

2.協助傷口修復

棗子富含維生素C，可抗氧化抗發炎，縮短傷口修復時間。

3.協助血液製造

棗子富含葉酸，是製造紅血球重要成分，也是孕婦不可或缺的營養。

4.調節血壓

棗子內有豐富的鉀，可以幫忙身體排出多餘的鈉，還能利尿消水腫、調節血壓，但腎臟病患者需要注意攝取量。

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5招幫你挑出好棗子

夏子雯營養師表示，5個技巧能幫你選出好吃又新鮮的棗子：

●果皮光滑圓潤。
●果色淡綠有光澤；若顏色呈現濃綠卻沒光澤，表示未成熟，吃起來甜度低且澀味較重。
●果形完整豐滿，避免瘀傷及破裂。
●果粒大、有重量感，代表水分足。
●買回家後，用塑膠袋包裝好防止脫水，再放置冰箱內冷藏。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／傅裕翔醫師．林宗樾中醫師．夏子雯營養師

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