MUJI無印良品豆奶用台灣大豆與地瓜！回饋獲利復育森林 攜手永豐餘推環保紙箱
許佳惠 整理 ｜ 2024/05/13 11:45
台灣無印良品5月推出國產豆奶新品，採用100％國產非基因改造的台中一號大豆及台農57號地瓜，透過新品上市機會，MUJI無印良品也重新檢視豆奶的生產流程，發現釀製豆奶的豆渣和包裝紙材都可以更環保，因此攜手台灣廠商生產2款點心新品，同時和永豐餘合作推廣環保再生紙箱。
豆渣丟棄太可惜 再製成點心限定販售
MUJI無印良品表示，原本要丟棄的豆渣，因為富含植物性蛋白質及可溶性纖維，不應隨意丟棄，於是決定攜手在地廠商，將豆渣加入節水米粉後，生產2款點心新品：霜鹽奶油豆渣米酥餅與金萱烏龍豆渣米酥餅，採限定門市販售。此外，更進一步宣布，將優化國產豆奶系列包裝，除了採用再生玻璃製作容器外，更將使用再生紙箱運輸。藉由檢視流程的機會，MUJI無印良品希望攜手相關供應鏈與消費者一同實踐珍惜資源，避免浪費的行動。
對在地要有所貢獻 無印和永豐餘合作再生環保紙箱
永豐餘也認同台灣無印良品「對在地有所貢獻」的品牌精神，與追求SDGs倡議的「責任消費與生產循環」，雙方成為綠色供應鏈夥伴，台灣無印良品把倉庫紙箱送至永豐餘回收分解，讓紙箱循環再生為環保紙箱，重新應用於產品包裝。
紙業為植物纖維可重複使用 最接近大自然的永續包材
永豐餘表示，紙業原料來自植物纖維，可循環再生特性隨著纖維重複使用，延續著紙的生命價值，環保再生紙箱採用超過97％的回收紙，是當前最貼近大自然的綠色永續包材。植物纖維為生物碳的碳儲存載體特性，成為產品碳足跡的減項，隨著回收再利用，紙儲存的生物碳也將持續到最終自然分解，對環境不造成額外負擔。
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豆奶紙箱減碳2千公斤以上
永豐餘此次提供無印良品台灣的國產豆奶系列紙箱，總計生物碳儲存量2,472公斤二氧化碳當量，排碳136公斤二氧化碳當量，含綠色碳（Green Carbon）2,336公斤二氧化碳當量，反映出纖維的生物碳固碳特性。
無印良品回饋獲利幫助農業部復育森林
台灣無印良品也以實際行動呼籲消費者珍惜資源，避免浪費。自即日起，凡購買任一瓶國產豆奶，MUJI無印良品即回饋獲利5％提供農業部林業及自然保育署新竹分署執行復育新植及撫育工作，希望藉此邀請消費一同參與復育森林。
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◎ 圖片來源／永豐餘提供
◎ 資料來源／永豐餘
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