減重可用花生醬?超人氣網紅MINI教你做早餐 好吃又能瘦
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成功甩肉22公斤而成為韓國超人氣IG網紅Mini朴祉禹說,減重時,比起不吃任何碳水化合物,吃「好的碳水化合物」才是最重要的。
碳水化合物是運作大腦思考的必需養分,在乏力且忙碌的早晨,吃點好的碳水化合物,以及將碳水化合物磨細後料理,有助於快速吸收,提升身體的能量。雜穀飯代替白飯;全麥麵包代替白麵包;水果和堅果類代替加工食品。
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示意圖/TVBS
蘋果花生醬吐司
減重料理可以用花生醬?其實,花生醬是有助於減重的食品。它含有高含量的單元不飽和脂肪和蛋白質,只要攝取少量,就能維持長時間的飽足感。
只要每天不超過2湯匙即可。現在就來試試蘋果與花生醬的甜蜜組合早餐吧!
【材料】
全麥吐司1 片、蘋果1/4顆、花生醬1/2大匙、杏仁3個、山核桃3個、可可粒1/2匙、大麻子1/3大匙、肉桂粉少許
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【步驟】
1. 擦乾平底鍋,放入全麥吐司,將兩面都微烤到焦黃。
2. 將蘋果切薄片。
3. 將吐司的一面抹上花生醬,並撒下可可粒。
4. 將蘋果、堅果類依序放上,並撒下大麻子和肉桂粉,即可完成。
▼可可粒、大麻子為附屬食材,不加也可以。
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◎本文摘自/《高蛋白低碳水」減重料理》Mini朴祉禹
◎記者/曾金月整理 ◎ 圖片來源/高寶書版‧達志影像/shutterstock提供
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