陳喬恩「葡萄柚減肥法」速甩23公斤！營養師揭吃錯易復胖 7種人千萬別試

想瘦身的人，大多希望能盡快見到效果，坊間也流傳各式各樣減肥法。女星陳喬恩因易水腫的體質，身材常會忽胖忽瘦，甚至胖到被謠傳懷孕，後來靠著飲食控制瘦下來，日前她公開自己的減肥祕訣「葡萄柚減肥法」，2個半月竟讓她甩掉23公斤。不過，營養師高敏敏提醒，這種減肥法雖然可以快速瘦身，但其實是有禁忌的。

陳喬恩近日公布「葡萄柚減肥法」減肥菜單，三餐都要吃葡萄柚，連續12天後才能休息2天。菜單如下：

早餐：半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋2個雞蛋＋2塊培根
午餐：半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋沙拉＋肉
晚餐：半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋肉或魚＋沙拉或蔬菜（綠色或紅色）

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容易營養失衡、復胖 這樣吃更健康

高敏敏提醒，以上除了葡萄柚之外都沒有限制分量，但並非每個人都能這樣吃，如果長期不吃澱粉，只吃水果蔬菜的話，除了容易營養不均衡之外，還會增加不健康的風險。而限制吃澱粉的人，一旦又開始吃澱粉，復胖機率高，甚至可能比以前還胖。

她也建議，在沙拉醬的選擇上，最好是選熱量低的和風醬、油醋醬比較好，烹煮方式最好以原型食物下去料理，用蒸煮烤煎的方式。菜單上提到的培根，也建議把這類肉品換成雞胸肉、雞腿肉等接近原型食物的肉。晚餐肉類選魚是最佳選擇。

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服用7藥物者不適用

高敏敏指出，若有在服用下列7種藥物的人，不適用葡萄柚減肥法：

1.降血壓藥（Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）：容易頭痛、臉紅、低血糖。
2.降血脂藥（statin類）：容易肌肉酸痛、肌肉病變。
3.抗栓塞藥（cilostazol）：會增加藥物濃度（一半以上）。
4.抗癲癇藥（carbamazepine）：會增加血液濃度，容易造成不適。
5.免疫抑制劑（cyclosporin）：容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。
6.抗心律不整藥（amiodarone）：影響藥物控制心跳速率。
7.抗組織胺（astemizole、terfenadine）：會增加心臟不良反應。

高敏敏表示，因為柚子、葡萄柚等都含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，這種成分會讓藥物分解速度減慢，像是服下過量藥物一樣產生副作用。建議在服用以上特定藥物期間，盡量避免攝取柚子、葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。評估自己的身體狀況，選擇能持之以恆的健康方式減肥最重要。

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◎ 圖片來源／陳喬恩微博
◎ 資料來源／高敏敏營養師

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