秋天吃銀耳、山藥能降血糖、養血管還能潤肺！保暖1部位還能防鼻過敏
梁萱琪 整理 ｜ 2024/10/15 14:50
隨著天氣逐漸轉涼，人容易出現便祕、感冒、肺燥乾咳等癥狀。中醫指出，此時不妨多攝取具有養脾潤肺功效的食物如銀耳、山藥等，並注意保暖、適度運動，才能提高免疫力，預防鼻過敏。
「銀耳」是秋季滋補聖品 可養顏美容滋陰潤肺
中醫師郭大維指出，秋季適合攝取具有養脾潤肺功效的食物，其中又以銀耳、山藥最為適合，銀耳又稱白木耳，有「延年益壽品」的美稱，性平味甘淡，可滋養脾胃、補益氣血、養顏美容、滋陰潤肺等功效。
平時可烹煮冰糖銀耳蓮子湯來食用，適合便祕、高血壓或感冒屬肺熱咳嗽、後期肺燥乾咳、長期胃腸燥熱導致皮膚乾燥、或慢性支氣管炎等患者飲用，但感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，以及糖尿病患者須聽醫囑，小心食用。
看更多：低碳飲食減肥、改善脂肪肝、控血糖…竟隱藏1個問題！低碳飲食影響揭密
「山藥」可安神降血糖 腹脹、便結者注意食用量
郭大維表示，山藥味甘性平，可安神、降血糖，補腎益精、治療肺虛等，也是秋季滋補食材之一。山藥能幫助擴張血管，促進血液循環，維持血管彈性，而山藥的黏液和皂甘有滋潤效果，能改善久咳、肺虛等癥狀，滋補功效極佳。
平時想吃山藥，可以烹煮山藥排骨湯來食用，不過腹脹困擾或大便燥結的患者不宜多吃。此外，山藥含有雌性荷爾蒙，食用過量容易導致經痛、經血不止，烹煮時最好不要用鐵器，可用陶鍋來燉煮。
看更多：早餐決定健康壽命！這些地雷早餐是糖尿病兇手 很多人卻天天吃
預防鼻過敏 從保暖「足部」開始
除了飲食養生外，秋季也容易被鼻過敏纏身。郭大維提到，相關研究表明，腳與上呼吸道黏膜之間有著密切的神經聯繫，一旦腳部受涼，就會引起毛細血管收縮，讓人體抵抗力下降，所以可在秋季時，在睡前用熱水泡腳30分鐘養生，加幾滴精油更好，能改善血液循環外，更能提高機體的免疫能力。
在運動方面，習慣晨間運動的民眾要注意，在秋季應避開霧氣，減少誘發呼吸道過敏疾病，可以太極拳、瑜伽、皮拉提斯等舒緩的運動為主。只要做好這些養生技巧，就能在秋天過得更加舒適健康。
看更多：左側睡對心臟有害？睡姿到底朝哪邊睡才好？醫揭這些睡姿與心臟病有關
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／郭大維中醫師
