03/11《養支好鍋讓你安心下廚》重點整理
1 這幾年鑄鐵鍋瘋迷媽媽料理界,到底鑄鐵鍋下手購買前有什麼需要注意的呢?
2 不同金屬鍋具使用上需要注意什麼事項?開鍋養鍋有什麼小秘訣?生鐵、熟鐵、鑄鐵,傻傻分不清?
到底三鐵鍋有什麼差異性?
3 不會失敗的懶人料理!一鍋到底的美味鑄鐵鍋料理,專家來教你!
● 怎樣選好鍋 我們來教你
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● 鐵鍋大不同
● 老師來教你怎麼好好保養你的鍋
● 有養鍋法就也會有開鍋法
● 都學會後就要來做美味的食物啦
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