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出門採購別大意!大賣場最髒「4大地雷區」,當心病菌跟著你回家

  • 王家瑜 報導
  • 2020/04/15 18:36
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  • 新冠肺炎(COVID-19)期間,民眾減少出入公共場所,也有些人減少外食,改在家自己煮;但像是大賣場、超市這些地方,卻是大家無論如何都得出入的地方,小心!病毒和細菌可能就藏在細節裡。


    防疫期間待在家好悶,上超市、賣場採買成為不少人紓解煩悶的管道,但胸腔暨重症醫師黃軒提醒,外出採買可別大意了,尤其有4個地方最容易窩藏病菌:

     

    第四髒 推車手把

    根據一項國外調查,大賣場手推車每平方有1006菌數,是家中廚房門把的3倍;其中88%的細菌都在手把的正中間,也就是雙手握住的地方;其中又以「革蘭陰性桿菌」為主,這種菌主要來自人體糞便。

     

    出門採購別大意!大賣場最髒「4大地雷區」,當心病菌跟著你回家

     

    第三髒  冷凍櫃門把

    好不容易領了推車也充分消毒,開始逛賣場,來到冷凍食品區,看到喜歡的商品,開心地拉開門把……這個動作正是沾上病菌的危險行為!根據同項調查顯示,賣場冷凍食品櫃門把每平方有3萬3340菌數,相當於手機的1235倍!

     

    第二髒 散裝食品

    鮮豔欲滴的水果在大賣場經常以散裝方式陳列,懂挑水果的人總是習慣拿起來看看外觀、墊墊重量,但在防疫期間,黃軒建議最好「看好再下手」,一方面是避免沾到別人殘留在水果上的病菌,另一方面也是保護他人,不要將自己手上的病菌再傳染出去。

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    出門採購別大意!大賣場最髒「4大地雷區」,當心病菌跟著你回家

     

    據調查,散裝食品每平方有331萬菌數,相當於寵物碗的11倍。除了散裝水果,黃軒也提醒,像是麵包、熟食等通常需要使用夾子或勺子拿取,但先前曾傳出爆發新冠肺炎疫情的鑽石公主號,自助餐的夾子和湯勺恐是病毒傳遞途徑之一。

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    出門採購別大意!大賣場最髒「4大地雷區」,當心病菌跟著你回家

     

    第一髒 包裝食品

    經過包裝的食品,就可以安心食用嗎?據調查,包裝食品竟然是大賣場裡最髒!每平方有566萬6667菌數,相當於牙刷的3倍。為什麼包裝食品會藏有這麼多菌數呢?黃軒認為,如果是生鮮肉品或海鮮,恐怕取決於內場工作人員在分切及分裝食品時,有沒有採取適當的清潔措施;如果血水和細菌恐怕會互相沾染,導致菌數大增。

    延伸閱讀:食物掉地上,3秒內能吃?重症專科醫師:病菌都在這裡!

     

    至於經過包裝的蔬果,因為受到保鮮膜擠壓之下,在包裝內比較容易腐敗,看起來新鮮,但打開包裝後可能背面已經爛掉了;擺放好幾小時後,就可能孳生大量細菌。

    出門採購別大意!大賣場最髒「4大地雷區」,當心病菌跟著你回家

    不過,生鮮食品只要回家煮熟後食用,上面殘存的病菌都會被殺死,民眾倒不必太過擔心。黃軒提醒,購物結束後,記得先洗洗手再回家,以免把病菌通通帶回家了!

     

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