媽媽煮湯「加錯藥材」小五竟來月經！中醫：天涼喝湯當心吃出牙齦腫痛

隨著天氣轉涼，喝湯食補是不少人保持溫暖和健康的美味方式，但中醫師提醒，媽媽們幫全家人及小朋友料理補湯時，藥膳選擇要謹慎，宜用平性藥材，否則太滋補恐上火或讓孩子的荷爾蒙提早被啟動！

煲湯藥材一把抓，竟讓孩子提早來月經

許多媽媽會在湯裡加入一些藥膳來養生，中醫師余雅雯就遇到一個案，有位媽媽喜歡煲湯給全家人喝，經常冰箱藥材一把抓，沒想到小朋友竟然小五就來月經，原來是一些食補藥材，導致小朋友的荷爾蒙提早被啟動，建議回去吃一些比較涼的東西；而雖然已經發育，但還是有長高的可能。余雅雯提醒，補湯重點還是要看體質，要給全家人及小朋友喝的，宜用平性藥材。常見平性藥材如玉竹、山藥、黨參、紅棗、蓮子、麥門冬等。

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▲余雅雯建議，要煲湯給全家人及小孩喝，選平性藥材較適合。（圖／翻攝自余雅雯中醫師臉書）

喝湯吃鍋注意調料，當心咽喉、牙齦腫痛

余雅雯表示，在中醫來說，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種「燥」的表現。入秋後，大家都愛喝湯吃火鍋，吃火鍋上火的原因，包括湯料或調料的辛辣，一般來說，四川紅湯火鍋最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在鍋底；吃這種火鍋雖然相當惹味，但因為過於刺激，吃多了常會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現「上火」，如咽喉腫痛、牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。

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藥膳滋補鍋並非人人都能吃

另外，大啖火鍋時，不少人愛以羊肉、牛肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性。以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬於大熱之品，因而吃了羊肉的人會渾身暖和；但如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火跡象。

余雅雯提醒，秋冬季節許多人會在湯底裡加點藥材，一來養生進補，二來去除食物腥氣，因而滋補火鍋深受大眾歡迎；但這些藥膳滋補火鍋並非人人都能吃，要看自己的體質是否適合。

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◎ 圖片來源／翻攝自余雅雯臉書．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／余雅雯中醫師

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