科技海綿接觸1物恐釋放一級致癌物！毒物權威：小心甲醛毒害 大家都做錯
羅以容 整理 ｜ 2023/07/12 11:32
民以食為天，許多民眾會下廚為自己或家人烹調一道道健康美味料理，只是你知道廚房竟有隱藏的毒物危機嗎？像是大家很愛用的科技海綿，一旦使用錯誤，恐溶出三聚氰胺或甲醛，對人體造成傷害。
熱水使用科技海綿恐釋放一級致癌物
台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，科技海綿又稱高科技泡綿，是一種美耐皿樹脂發泡製成的聚合物，確切成分是甲醛、三聚氰胺、亞硫酸氫鈉。科技海綿清潔污垢的原理是利用美耐皿極微細且堅硬的纖維結構，產生類似細砂紙的作用，經由物理磨擦，深入去除污垢。
楊振昌指出，在物理摩擦的過程中，科技海綿的體積會逐漸變小，也會釋出微量的美耐皿樹脂。科技海綿產品有可能殘留微量三聚氰胺或甲醛，並在接觸熱水時遷移至食品或容器上。品質好的科技海綿雖然不至於在使用期間釋出足以毒害人體的三聚氰胺或甲醛，但品質較差的產品則無法確保在接觸熱水後不會釋出超量的危害物。
看更多：廚房水管堵塞倒熱水能解？專家點名2材質倒了更慘 洗碗後多1動作輕鬆防堵塞
科技海綿勿接觸熱水、清洗皮膚及食材
三聚氰胺具腎毒性，如果大量暴露可能會導致腎臟損傷及泌尿道結石；至於甲醛為第一級致癌物，如長期過量吸入，可導致鼻咽及鼻竇等癌症，另外甲醛也可能與白血病有關。科技海綿也不適合重複清洗高級餐具，以免因反覆磨擦作用導致餐具掉漆或磨損。
楊振昌說明，如果選購品質良好的科技海綿且正確使用，對於人體的毒性作用應該極低；但為避免此類產品可能造成的健康危害，建議不宜使用科技海綿清洗皮膚、蔬果食物及高溫洗滌；另外，使用後也應該以清水徹底沖洗食物容器及雙手。
看更多：電鍋黑黑的、卡咖啡色汙垢要如何清洗？譚敦慈教1招 電鍋清潔溜溜
◎ 編輯／王家瑜整理
◎ 圖片來源／達志影像／shutterstock提供
◎ 資料來源／楊振昌主任
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
