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乳癌可以喝牛奶?這樣喝牛奶 當心乳癌復發、死亡率增加

乳癌可以喝牛奶?這樣喝牛奶 當心乳癌復發、死亡率增加

郭庚儒 整理 2023/11/22 11:25

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乳癌是台灣女性癌症發生率第一位,乳癌患者日常飲食習慣,可能增加乳癌復發及死亡率。到底乳癌患者可以喝牛奶嗎?或是喝優格、優酪乳比較適合呢?

 

乳癌患者可以喝牛奶?

癌症關懷基金會營養師黃淑惠指出,根據研究報告顯示,乳癌患者喝全脂牛奶有較高的復發率跟死亡率,原因是全脂牛奶的飽和脂肪較高,可能會影響腫瘤細胞的生長,建議乳癌患者選擇低脂牛奶較適合。


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乳癌患者可以喝優酪乳?

黃淑惠表示,經過發酵的乳製品,如優格、優酪乳,反而對乳癌的復發及死亡率沒有影響,對乳癌患者來說,算是比較安全的乳製品,建議每天攝取一份即可,約是小杯的優格或優酪乳240c.c.,最好選擇低脂或脫脂的乳製品。

 

另外,優酪乳、優格富含益生菌,可以改善腸道菌相狀態,幫助營養素吸收,但癌友治療期間免疫力較差,不建議攝取益生菌,最好等到身體恢復正常再補充。

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乳癌患者如何補鈣?

黃淑惠特別提醒,正在接受荷爾蒙療法的乳癌患者,容易出現骨鬆的副作用,鈣需求量要更高,除了攝取鈣質食物,也建議補充鈣片及維他命D3

 

黃淑惠舉例,豆腐、豆乾是鈣質良好來源,建議每天適量攝取豆製品,而蔬菜類中的十字花科,如高麗菜、芥藍菜、小松菜,鈣含量都很高,還有小魚乾也是不錯鈣質的來源之一,建議利用食物搭配,就能攝取足夠的鈣質。


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◎ 本文出自/癌症關懷基金會
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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