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醫療

讓人瘦不了!竟是缺乏維生素B群與鈣

  • 健康2.0
  • 2017/12/04 17:54
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  • 不管是成人或兒童,臺灣的肥胖比率都是亞洲第一。但肥胖真正的可怕在於,它與很多疾病有關,從高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病,而且肥胖又可衍生出各種併發症,光是從國人十大死因中,與肥胖有關就占了6項之多,其中更包括了癌症,因此,肥胖又被視為「萬病之源」。

     

    讓人瘦不了!竟是缺乏維生素B群與鈣

     

    根據「2013~2014年國民營養健康狀況變遷調查」,成人過重及肥胖盛行率為43%,其中男性比率為48.9%、女性比率為38.3%。而民國102年教育部針對國小學童調查發現過重及肥胖比率為30.4%,國中生過重及肥胖比率為29.8%。不管是成人或兒童,臺灣的肥胖比率皆為亞洲之冠,顯示肥胖已經是不得不面對的全民公敵。國人的十大死因中,高血壓、糖尿病、高血脂、心肌梗塞、中風以及癌症都與它有關。

     

    根據國健署的定義,BMI超過25 kg/m²就是體重過重,BMI超過27 kg/m²就是肥胖。台安醫院家庭醫學科主任羅佳琳表示,肥胖及與它有關的代謝症候群,如高血壓、糖尿病、高血脂等,已經成為21世紀危害人類健康的頭號隱形殺手之一。國健署的研究,15歲以上的人,因肥胖致中風的風險是體重正常者的1.7倍,而腹部肥胖的人中風的風險也是一般人的1.5倍。

     

    肥胖除了造成慢性病外,與它有關所衍生出來的疾病包括痛風、關節炎、呼吸中止症候群、脂肪肝及肝功能異常、精子活動異常,甚至造成女性荷爾蒙失調、經期不固定、多發性卵巢囊腫等,並使惡性腫瘤的發生率大增。

     

    50歲以前男性的腹部肥胖雖然比女性高,但50歲過後,女性可能因為更年期過後缺少荷爾蒙的保護,腹部肥胖的比率超過一半,比男性來的高,且要留意心血管疾病;「國人三高的追蹤研究」顯示,45至64歲女性的高血壓、高血糖、高血脂發生率,分別是35至44歲女性的2.6倍、4.2倍與3.3倍。

     

    羅佳琳指出,減肥除了靠運動外,在臨床上其實也看到很多人瘦不下來的原因與營養不足有關。「別以為現代人吃的好,怎會發生營養不足?」最常見的是缺乏礦物質鈣、維生素B群,這兩種是脂肪在代謝過程中的重要物質,人體缺鈣會出現抽筋症狀;而現代人因為壓力大,維生素B群消耗快,也容易因為缺乏維生素B群造成脂肪代謝不良、卡卡的。因此,減肥時,光是少吃還不夠,一定要注意均衡營養,才能健康瘦。

     

    ◎ 記者/曾金月報導 ◎ 美編/蔣嘉佳 ◎ 圖片/達志影像提供

     

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