感冒總是找上你？吃這道小菜強化免疫力

每年11月入秋到隔年４月，醫院診間總是擠滿了高燒、肌肉痠痛、容易疲倦等感染流行性感冒的患者，患有慢性病的老人家或是本身免疫系統功能差者，更須小心後續可能的併發症如肺炎等。

而即將到來的年節期間戶外活動多、也常旅遊，要小心破皮後傷口感染導致的蜂窩性組織炎、吃壞肚子的腸胃炎、女性憋尿引發泌尿道系統感染如膀胱炎等，這些傳染或感染性疾病也特別容易在免疫力弱的人身上作怪。

醫師建議：飲食均衡、攝取微量元素
國泰醫院臨床病理科主任崔可忠建議一定要規律運動，並均衡攝取各種營養素，目前已知每天適量攝取微量元素鈷、鋅，可以調節免疫能力。

含有鈷的食材有紫菜、海帶、肉類、牡蠣、貝類、牛奶等；含鋅豐富的食材有肉類、蛋、乳品、南瓜子、芝麻、栗子、海鮮等。

示意圖/TVBS

同時，經由動物、人體實驗證實，並取得衛生單位認證能調節免疫系統的功能性食品，比如靈芝、人參、益生菌等，也可適度補充。

「健康人的免疫能力是足夠的。」崔可忠認為，碰到感冒流行季節，還是要多洗手，少出入公共場所，出入公共場所要記得戴口罩。

◎ 撰文／吳佩芬  ◎ 編輯／王家瑜整理  ◎ 美編／蔣嘉佳  ◎ 圖片／達志影像提供

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