吃西瓜消暑解渴 唯獨「他們」要小心吃出肺水腫
｜ 2019/06/18 10:25
天氣炎熱，許多民眾經常吃西瓜、喝西瓜汁消暑解渴，但近來腎臟科門診陸續出現多位腎臟病患者，抱怨手腳嚴重水腫，「胖了七、八公斤」，細問之下，發現原來是西瓜吃上癮，體內水分無法順利排出，造成四肢水腫，甚至有患者還因肺水腫就醫。
示意圖／TVBS
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亞洲大學附屬醫院腹膜透析主任林軒任表示，65歲林媽媽患有糖尿病及高血壓，每周定期接受血液透析(洗腎)治療3天，日前週五洗腎時，發現體重比平常多5公斤，一問之下，得知林媽媽最近因狂嗑西瓜，導致全身水腫，便提醒她應節制飲食，才不致影響透析療程，沒想到林媽媽回家仍不忌口，隔天突然喘不過氣，送到急診，診斷為肺水腫。
西瓜富維生素A、維生素B群、鉀、鎂、磷、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素，可提升身體抗氧化能力，也具降血壓功效，但西瓜也是糖分及水分含量高的水果，同時有糖尿病和腎臟病的人，在短期內吃進太多西瓜，也會使血糖升高，增加腎臟負擔。
林軒任指出，當慢性腎臟病患者吃進過多西瓜，西瓜本身含水量極大，會使得體內水分超量蓄積，容易導致體內的水、電解質、酸鹼平衡失調，使水分無法排出，進而增加腎臟負擔，容易誘發肺水腫、心臟衰竭等嚴重併發症，「嚴重的話有致命風險」。
▲林軒任醫師說，西瓜可促進水份代謝，但腎功能不好的人要小心。
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林軒任提醒，西瓜對健康民眾確實有促進水分代謝、改善排尿及水腫的效果，但對慢性腎臟病或有心衰竭的患者而言，在吃西瓜、稀飯等含水量高的食物前，應先與醫師諮詢，決定食用的份量，才不會為了滿足口腹之慾，而使腎臟功能惡化。
◎記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／亞大醫院‧達志影像/shutterstock提供
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