吃西瓜消暑解渴 唯獨「他們」要小心吃出肺水腫
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天氣炎熱,許多民眾經常吃西瓜、喝西瓜汁消暑解渴,但近來腎臟科門診陸續出現多位腎臟病患者,抱怨手腳嚴重水腫,「胖了七、八公斤」,細問之下,發現原來是西瓜吃上癮,體內水分無法順利排出,造成四肢水腫,甚至有患者還因肺水腫就醫。
示意圖/TVBS
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亞洲大學附屬醫院腹膜透析主任林軒任表示,65歲林媽媽患有糖尿病及高血壓,每周定期接受血液透析(洗腎)治療3天,日前週五洗腎時,發現體重比平常多5公斤,一問之下,得知林媽媽最近因狂嗑西瓜,導致全身水腫,便提醒她應節制飲食,才不致影響透析療程,沒想到林媽媽回家仍不忌口,隔天突然喘不過氣,送到急診,診斷為肺水腫。
西瓜富維生素A、維生素B群、鉀、鎂、磷、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素,可提升身體抗氧化能力,也具降血壓功效,但西瓜也是糖分及水分含量高的水果,同時有糖尿病和腎臟病的人,在短期內吃進太多西瓜,也會使血糖升高,增加腎臟負擔。
林軒任指出,當慢性腎臟病患者吃進過多西瓜,西瓜本身含水量極大,會使得體內水分超量蓄積,容易導致體內的水、電解質、酸鹼平衡失調,使水分無法排出,進而增加腎臟負擔,容易誘發肺水腫、心臟衰竭等嚴重併發症,「嚴重的話有致命風險」。
▲林軒任醫師說,西瓜可促進水份代謝,但腎功能不好的人要小心。
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林軒任提醒,西瓜對健康民眾確實有促進水分代謝、改善排尿及水腫的效果,但對慢性腎臟病或有心衰竭的患者而言,在吃西瓜、稀飯等含水量高的食物前,應先與醫師諮詢,決定食用的份量,才不會為了滿足口腹之慾,而使腎臟功能惡化。
◎記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/亞大醫院‧達志影像/shutterstock提供
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