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慶生火鍋趴吃數天 腳趾紅腫熱痛!「這樣吃」不怕痛風急性發作

曾金月 報導 2019/12/26 18:12

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氣溫突然驟降,多數人都會想要吃「火鍋」暖暖身,但是有一位27歲的潘小姐,一連吃了好幾天的生日火鍋,沒想到左側大腳趾紅腫、熱痛,好幾天的半夜都痛到難以入眠,到醫院就診後發現原來是「急性痛風」發作。

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示意圖/TVBS

 

天氣愈冷痛風病人愈多

豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示,痛風是沒有分季節,但是每年的冬天卻是最多人求診,尤其天氣越冷急性痛風患者增加趨勢。

延伸閱讀:別再誤會豆類、菇類!3大食物才會痛風發作

 

主要是大家喜歡在冬天吃「火鍋」暖暖身,卻不知道這類的湯頭裡含有高含量的普林(嘌呤),當新陳代謝轉變後就成了尿酸,尿酸高時急性痛風也就容易發生。

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吃火鍋先喝湯

胡宗慶表示,避免急性痛風發作,建議民眾在吃火鍋時,若想喝熱湯可以先喝一開始煮的湯頭就好,因為煮到後面火鍋料會越加越多,甚至肉片、海鮮也會一併加入鍋中,這時湯頭雖然變得更濃郁、好喝,但普林(嘌呤)的高含量也會增加,此時如果持續喝湯,發生急性痛風的機率就會提高。


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▲胡宗慶醫師指出潘小姐左腳趾的出現痛風症狀。

 

潘小姐沒有痛風家族史,就醫時她的血中尿酸值數高達8.7 (一般女性6.5以下、男性7以下)超過標準值,導致左側大腳趾紅腫、熱痛,出現急性痛風發作情形,經過藥物控制及飲食的改善,目前她的痛風已獲得控制。

 

◎ 圖片來源/豐原醫院‧達志影像/shutterstock提供

 


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