癌症患者不能吃太營養？癌病權威解密3好4壞食物 吃對提升自癒力、預防癌症復發
郭庚儒 報導 ｜ 2020/08/10 09:00
網路上流傳，「癌細胞要餓死它，不能吃太營養」，但真的是如此嗎？事實上，癌細胞非常會搶奪營養，醫師建議，癌症患者必須要多補充正確的營養，吃對好食物提升自癒力、避開壞食物預防癌症復發，才是正確的防癌觀念。
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餓死癌細胞觀念錯誤
台灣癌症熱治療學會理事長、陽明大學醫學系教授、新光醫院腫瘤治療科主任季匡華指出，如果將癌細胞比喻成到處搶錢的流氓，最好對付的方法就是加強警政系統；而限制癌症患者攝取營養，就像是降低所有人的薪水，讓流氓搶不到錢，這種觀念非常錯誤。
補充正確營養 幫助加速身體恢復
季匡華強調，營養攝取不足想要餓死癌細胞，恐怕癌細胞未被餓死前，正常細胞已被破壞，營養不良會導致免疫力降低，身體容易垮掉，癌症更容易惡化，因此癌症患者應該多補充正確營養，尤其是治療中特別需要好的蛋白質，可以幫助加速身體恢復，同時避免癌症治療副作用及感染。
3好食物 維持自癒力、預防癌症復發
季匡華說明，補充正確營養必須是衡飲食，選對維持自癒力的好食物、避開促進發炎的壞食物，完成癌症治療後，建議要多吃好食物，幫助維持身體自癒力，同時預防癌症復發。
❶高纖食物：蔬果，幫助身體抗氧化、抗發炎。
❷好油食物：堅果類，富含有多種微量礦物質、金屬元素，幫助提升免疫力。
❸補充綜合維他命。
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4壞食物 容易促進發炎、癌症復發
❶高油脂食品：大魚大肉。
❷加工食品：含糖飲料、餅乾零食。
❸油炸食品：攝取過多高熱量的油炸食物。
❹高GI值食品：精緻澱粉食物，如白飯、白麵、白吐司。
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