增肌減脂恐誤踩痛風地雷？醫揭警訊：除了海鮮、內臟 3種飲食也要命

增肌減脂結果反害痛風？35歲蔡先生最近因關節疼痛而就醫，經檢查發現竟是罹患痛風，而造成蔡先生痛風的原因不是海鮮與內臟，而是高蛋白質食物、濃縮醬汁、酒精，誤踩痛風隱藏地雷。

3種飲食也是痛風隱藏地雷

衛生福利部嘉義醫院腎臟科醫師黃啟禎表示，蔡先生因關節不適就醫，結果檢查確認罹患痛風，原本以為蔡先生平常愛吃大量海鮮、內臟類食物，結果經詢問才知道，原來蔡先生為了增肌減脂，攝取過多的蛋白質食物，而且幾乎每天都吃自己煮的義大利麵當晚餐及隔日中餐，偶爾也有飲酒習慣。「過多的蛋白質食物、濃縮醬汁、酒精」成為了痛風凶手。

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黃啟禎指出，痛風是尿酸結晶跑到關節腔，進而引起發炎疼痛，痛起來的程度會非常厲害，近年來年輕人流行增肌減脂，大量攝取蛋白質再加上營養不均衡，這時候如果又喝酒，很容易增加痛風發作機率，因此不建議長期食用單一類食物及高濃縮食物。

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良好飲食、生活作息控制痛風

痛風年輕化主要是日常生活習慣不良，加上尿酸本來在體內就會累積，如果這時候沒有做好飲食控制，很容易導致痛風發作，針對急性發作患者，最要緊是先止痛，並搭配低劑量秋水仙素治療，而非降尿酸。症狀緩解時間則要看關節大小，小關節大概1～2天會好，大關節要3～5天，但最重要的是，良好的飲食習慣及生活作息。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／衛生福利部嘉義醫院

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