抓到了！王品「初瓦」、「嚮辣」食物中毒禍首是諾羅！酒精乾洗手沒用！只有一招能殺死它

近期食安危機不斷，從蘇丹紅、寶林茶室中毒案，日前又傳出王品旗下餐廳「初瓦」及「嚮辣」西門分店疑似食物中毒事件、知名鍋貼店用餐者上吐下瀉等事件，其中「初瓦」及「嚮辣」通報案例達82例。衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今（4/9）表示，目前初步檢驗為諾羅病毒，然而報告尚未完全出爐還需要進一步確認。

腹瀉就診人數下降 一周仍有近12萬人腹瀉

疾管署疫情中心主任郭宏偉說明，上周腹瀉就診人數下降雖較前一周的14萬3,735人相比，下降約兩成，但是上周腹瀉就診人數也有11萬8,953人，推測就診人數減少可能受清明連假影響。雖然腹瀉就診人數減少，但是有較多群聚事件被通報，多發生在餐飲旅宿業，例如王品以及寶林茶室的統計都囊括在內。

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王品食物中毒事件 初步檢驗為諾羅病毒感染

曾淑慧進一步說明，王品疑似食物中毒事件，初步病人檢體檢驗為諾羅病毒，報告尚未完全出爐，預估要下周才會有較為完整的結果。推估食物污染、水源等都有可能造成諾羅病毒感染。另外，寶林茶室的中毒個案目前沒有新增通報個案，仍維持34例通報。

諾羅病毒傳染力強 酒精、乾洗手消毒沒辦法殺死

疾管署提醒，諾羅病毒是每年冬季到春季，最容易引起腸胃炎的病原體，而且它是傳染力非常強的病毒，可藉由排泄物或嘔吐物人傳人。有些病人病好兩星期了，糞便內還找得到病毒，仍然具有感染力。

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由於諾羅只需要很少量的病毒就能傳染，所以要非常小心，而且它是沒有辦法透過酒精、乾洗手來消滅的，所以，要養成徹底洗手的習慣。不能只是噴酒精消毒，酒精雖然可以殺死流感和新冠病毒，可是對於像諾羅病毒還有腸病毒，仍無法消滅它們。

感染諾羅病毒72小時內傳染力較強 高風險族群需特別當心

疾管署提醒，民眾如果感染諾羅病毒，在腹瀉症狀緩解之後72小時內傳染力較強，此外，本身有慢性疾病或免疫力較差的人，症狀恐怕較為嚴重，因此更要特別當心；為降低感染諾羅病毒的風險，疾管署建議民眾近期用餐以熟食為主，應盡量避免食用例如生魚片、生蠔等高風險食物。

諾羅病毒即食食品易受污染

曾淑慧表示，腹瀉病患檢體初步檢出諾羅病毒，相關報告將提供給台北市政府衛生局。她指出，諾羅病毒主要透過糞口途徑傳染，食品只要受諾羅病毒污染，吃下肚就有風險，其中，即食食品較容易受到諾羅病毒污染，包含沙拉、三明治、冰品、水果、生鮮海產以及魚貝類等。

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◎ 圖片來源／疾病管制署提供
◎ 資料來源／疾病管制署

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