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營養

淺眠、睡不好?吃對食物提高「褪黑激素」,放鬆安神睡到天亮

  • 健康2.0
  • 2018/12/18 14:45
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  • 現代人生活壓力大、工作忙碌,導致失眠人口愈來愈多!據統計,全台平均每5人就有1人深受失眠所苦。郵政醫院營養師黃淑惠表示,食物中有些營養素,能幫助身體合成褪黑激素,或是達到安神、情緒放鬆的作用,就像是天然安眠藥,能幫你一夜好眠!

     

    淺眠、睡不好?吃對食物提高「褪黑激素」,放鬆安神睡到天亮

    示意圖/TVBS

     

    色胺酸 製造褪黑激素

    色胺酸是提供人體製造血清素和褪黑激素的原料,能使情緒保持安穩、引發睡意。因此在晚餐時間,補充含色胺酸的食物,或是在睡前喝杯熱牛奶,就能幫助入眠。

    代表食材:雞蛋、牛奶、香蕉、燕麥、堅果類等

     

    維生素B群 消除疲勞

    維生素B群能安定神經,讓人保持輕鬆愉悅的心情,對於壓力大的族群很有幫助,不過要注意的是,維他命B群也有消除疲勞、恢復精力的作用,因此要在早上補充才不會影響睡眠。

    代表食材:全穀類、豆類、深綠色葉菜類、紅肉類等

     

    鈣和鎂 助放鬆與鎮定

    鈣和鎂有助骨骼的發育健全是大家都知道的事,但這兩種人體必需礦物質還有個很重要的功能,就是能維持神經、肌肉正常穩定,因此有天然的放鬆劑和鎮定劑之稱。

    代表食材:小魚乾、乳酪、海帶、紫菜、深綠色蔬菜等

     

    漢方藥材 安神、舒緩情緒

    經常有壓力或精神緊張的人,可以多利用一些具有安神、舒緩情緒作用的漢方藥材來調養身體,心情放鬆穩定就不容易產生失眠困擾。

    代表藥材:酸棗仁、紅棗、桂圓、百合、芡實、蓮子、遠志等

     

    【好眠料理】百合紅棗桂圓湯 鎮靜安神補氣

    淺眠、睡不好?吃對食物提高「褪黑激素」,放鬆安神睡到天亮

    材料:百合4片、紅棗10克、桂圓10克、水300cc

    作法:將所有食材放入鍋中煮熟即可(亦可使用電鍋蒸熟)。

     

    ◎ 撰文/杜韻如  ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 圖片來源/健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供

     

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