檸檬輸了！「它」維生素C高40倍 預防感染疾病、潤腸通便
郭庚儒 整理 ｜ 2020/02/12 11:33
玫瑰果不是玫瑰的果實，其實是狗薔薇的果實，維生素C含量相當高，是檸檬的20∼40倍之多，對於預防感染疾病具有不錯的效果，如感冒、流行性感冒。不只如此，還有有助於養顏美容、潤腸通便。
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玫瑰果含豐富維生素C
學名 ：Rosa canina
科名：薔薇科
別名：狗薔薇、狗玫瑰
日文名：犬野茨、西洋野茨
使用部位：假果
主要作用：潤腸通便、補充維生素C。
適應症：預防感冒和流行性感冒等感染疾病、便祕、發炎或發燒導致的維生素C流失。
沖泡方式：用熱水浸泡稍長時間。風味和香氣成熟番茄般的甘甜香氣和微微的酸味。
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歷史典故
玫瑰果是從狗薔薇種子上摘下假果，乾燥而成的香草，食用需求也很大。營養價值很高，因此在物資缺乏的第二次世界大戰中，英國會發配玫瑰果糖漿給兒童補充維生素。
高營養價值 預防感染、便祕
所含維生素C是檸檬的20∼40倍，可在發炎或發燒時，當作維生素C時的補充劑。另外含有維生素E、類黃酮、紅色部分所含的茄紅素、β-胡蘿蔔素等成分。
●高營養價值可有效恢復疲勞、預防感冒和流行性感冒。
●潤腸通便的作用可用來治療便祕。
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●豐富的維生素C也有助於養顏美容，建議可在肌膚因年齡增長而老化或肌膚粗糙時使用。
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◎ 本文摘自／《提高免疫力×美容抗氧化力×補充微量元素 花草茶68款》エンハーブ 著
◎ 圖片來源／台灣東販‧達志影像/shutterstock提供
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