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水煎包還不夠爆卡?含餡美食熱量、油量排行曝 第1名看似不油竟超胖

吳詠霓 整理 2023/02/04 11:52

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不少人會以包餡食物當正餐,但小心處處是熱量陷阱!營養師李婉萍表示,有的餡料裡含紮實的絞肉,其實是隱藏地雷,吃起來好像少少的,但其實熱量含油量超高!她也分享常見的9種包餡美食,提醒有膽固醇問題的人,不管哪一種都先別吃,對於減重者也要格外小心。

 

減肥小心!這9大包餡食物超胖 

李婉萍指出熱量油量最多的含餡美食前三名,熱量最高的是鍋貼,因為用油煎「油上加油」;其次是美味多汁的小籠包、水餃,因為裡面內餡油夠多,才有咬下去噴汁的好吃口感;胡椒、肉包,小小一顆熱量卻比一碗飯高,對於控糖減肥的人,真的要特別留意別破功。


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排行接下去出現小吃類,許多人愛吃鮮肉餛飩湯,覺得這樣吃就可以瘦,但其實這樣等於喝進5茶匙的油;肉圓小小1顆,熱量逼近一碗飯;有些人喜歡吃2顆肉圓,再配魚丸湯,這樣熱量就會直接破600大卡。

 

其他分量相對較小的食物,像是燒賣,吃起來不油不膩,有時候來個5顆當配菜,但小心不控制量也會變爆油地雷;水煎包更不用說,有時早餐吃顆鮮肉水煎包裹腹,一大早攝取太多油脂,也會增加內臟肥胖的機會。

看更多:最肥的不是炸豆皮!營養師揭15種火鍋料熱量排行 冠軍吃1個要「快走半小時」消耗

 

減肥但還是想吃怎麼辦?

不過,也不是都不可以吃,李婉萍表示,減重時可以一周吃一次,控制熱量500大卡內,利用熱量表來換算分量更安全。

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9種常見含餡食物 熱量&油量比較

鍋貼(10顆246g):753大卡/7茶匙油


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小籠包(8顆224g):520大卡/6茶匙油

水餃(10顆262g):500大卡/6茶匙油

鮮肉大餛飩湯(8顆264g):400大卡/5茶匙油

胡椒餅(1個167g):333大卡/3.5茶匙油

肉包(1個113g):305大卡/3.5茶匙油

肉圓(1個130g):250大卡/1.5茶匙油

燒賣(5顆125g):225大卡/2茶匙油

水煎包(1個78g):165大卡/2茶匙油


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◎ 圖片來源/李婉萍營養師.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/李婉萍營養師

 

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