天氣冷颼颼快吃3種營養素 改善手腳冰涼問題！營養師再教3招促進血液循環

寒流來襲時，不少民眾喜歡躲在棉被跟暖爐前面取暖，卻發現無論怎麼保暖，手腳仍冰冰涼涼的很不舒服。營養師提醒，想改善血液循環問題，平時可攝取3種營養素，促進新陳代謝，並多吃粗糧、少吃冷食、維持運動等方法來維持體溫。

手腳冷冰冰 跟血液循環不佳有關

許多民眾常有不管怎麼取暖，手指跟腳趾就是冷冷的問題，營養師劉雅惠指出，冬季時常被手腳冰冷問題纏身，跟血液沒辦法循環到身體的末端有關，因末端血液循環不佳，即便在室內也常常感覺很冷。

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攝取3種營養素 改善手腳冷冰冰

劉雅惠表示，除了多穿衣服，可以用其他方法來改善手腳冰冷問題，可以多攝取以下3種營養素：

1.鐵

鐵是構成血紅素的重要成分，幫助氧氣的運輸，搭配維生素C蔬果提高吸收率，如豬肝、莧菜等都是不錯的選擇。

2.薑辣素、辣椒素

天然的辛香料中有薑辣素、辣椒素等營養素，能加速血液循環、新陳代謝，如生薑、辣椒等。

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多吃粗糧少吃冷食 也能促進血液循環

劉雅惠提到，除了營養素外，吃些質地粗糙的雜糧，也能讓身體有足夠的能源來產熱，越粗糙的微量營養素，如膳食纖維、維生素B群等，就越能幫助能量穩定代謝。且維生素B6、B12、葉酸也跟造血有關，以此來促進血液循環。

也要避免吃太多生冷食物，冰冷的食物會讓體溫降低、血管收縮、血流減速，每周最好維持150分鐘的運動時間，搭配足夠的水分，來增加基礎代謝率，或是多泡泡腳，來促進末梢血液循環，都能幫助自己維持體溫。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／劉雅惠營養師

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