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養生

康乃馨送媽媽不只好看也可以泡茶、入菜  來看怎麼泡可以幫媽媽養顏美容

  • 丁彥伶 報導
  • 2019/05/06 10:00
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  • 母親節快到了,到處都看得到有人拿著康乃馨,有人想送媽媽,也有人想送太太,感謝偉大女性為家庭的付出。其實康乃馨除了可以觀賞外,台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗說,康乃馨還可以養顏美容、安神止渴,母親節送花的時,不妨也為媽媽泡杯康乃馨花茶。

     

    康乃馨送媽媽不只好看也可以泡茶、入菜  來看怎麼泡可以幫媽媽養顏美容

    示意圖/TVBS

     

    台灣的農業技術精良,栽培出的康乃馨品質良好。據農糧署指出,國內以彰化縣田尾鄉等地為主要產區,現在正值盛產,花況良好、品質優良,且品種花色眾多,除了紅色康乃馨,還有橙色、黃色、粉色、白色、紫色及混色等色系,很適合民眾選購搭配不同種類花材,送給媽媽或太太以表心意。

     

    陳潮宗說,康乃馨不只觀賞價值高,中醫認為康乃馨也是女性的養顏聖品。康乃馨的性味微涼甘,入肺和腎經,具平肝、潤肺養顏功效。性味偏微涼的康乃馨可以消炎除煩,能安神止渴、清心明目,還能生津止渴、健胃消積,而鮮豔的康乃馨也含有多種微量元素,對促進血液循環及調節內分泌有不錯效用。

     

    古時候甚至還把康乃馨應用在治療牙痛,但陳潮宗建議,牙痛還是要看牙醫,把蛀牙治好,倒是在等待牙醫診治時,喝杯康乃馨茶可以暫時先止痛一下,但還是要根除牙病才行。

     

    康乃馨要怎麼吃呢?陳潮宗說,康乃馨的吃法以「朵」數來計,每次泡茶飲最好是以3到4朵為量,可以把康乃馨花放在陰涼處風乾,之後再拿來用熱水沖泡,大約泡3分鐘即可飲用,喜歡康乃馨新鮮的色彩,也可以用新鮮的花朵,洗乾淨後直接用熱水沖泡飲用,也可以搭配其他的花朵,例如勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、牡丹花、臘梅花,或是把洗乾淨的花瓣入菜,也是不錯的補充法。

     

    不過陳潮宗提醒要拿康乃馨泡茶或入菜前,最好先確定買的康乃馨是沒有噴農藥的食用花卉或是有機花卉,一般觀賞用的花朵為防病蟲害,有些會噴灑農藥,即使洗過也無法確定是否能完全清除,所以不太適合直接拿來泡茶飲或食用。

     

    ◎ 撰文/丁彥伶  ◎ 編輯/Candice整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供


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