誰說有機一定傷荷包?名醫達人教你飲茶「樂活三法則」
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隨著永續發展的意識抬頭,世界各國紛紛響應有機農法的趨勢,有機商品也逐漸走向大眾所熟悉的量販通路,但你知道如何辨別「真/假有機」嗎?有機商品只能是「高單價」的代名詞嗎?而面對即將到來的盛夏,你做好準備迎接熱情的陽光了嗎?
面對以上症頭,不用擔心,讓專家教你如何喝得健康、喝得聰明,喝得輕盈!
法則一:健康喝
身為聰明消費者的我們,可以先認識以下兩個國內較權威的有機標章,除了杜絕假標章的濫行,更為自己的安全以及地球的生態把關。
慈心有機:由農委會授證的三方獨立單位「慈心有機農產發展基金會」所發出的認證,此認證不具永久效力,採逐批逐量發予相應的流水編號,用完後須重新申請審核,且每年至少追蹤查驗一次,以確保每一批產品的品質,是國內最具權威的有機標章。
USDA:由美國農業部頒布,為美國最高等級的有機標章,認證有效期限一年。其規範除了含括原料之外,對於生產工廠也有嚴格的環境要求,且只有達到95%以上有機成分的產品,才能夠標示此標章。
法則二:聰明喝
有機一定傷荷包?其實只要稍微留意,不難發現已經有些品牌,在維持量販價格的同時,更進一步針對品質與環保做了全面的提升,如「T世家有機紅綠茶」便率先通過台灣慈心有機以及美國USDA雙重認證。
結合日本製三角茶包(耐熱達110度C),以一般零售茶包的實惠價格,將天然風味帶進消費者所熟悉的各式通路,真正落實「有機零距離」的精神,不僅照顧環境生態,也照顧民眾的味蕾與荷包。
法則三:輕盈喝
達人教你輕鬆對抗溽暑,「透心涼」密技隨身帶著走:
冷泡茶:
取一茶包(約2.5-3g)置入一般常見寶特瓶(約600c.c.),放置冰箱(約4-8度C環境)6小時左右即可飲用,不只清涼消暑,還不用擔心咖啡因礙胃!
翡翠檸檬:
置入茶包以熱水200cc浸泡5-6分鐘
準備500cc飲料杯,冰塊裝至八分滿
加入檸檬原汁/糖漿*一匙半(45cc)與一匙蜂蜜提升風味
將熱茶倒入飲料杯中均勻攪拌
註:檸檬糖漿以糖100g/水50cc/檸檬1顆比例熬煮
做個聰明的有機消費者選擇雙認證有機,價格還很佛心,免運費,團購最划算
◎文/原創中心企畫
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