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  • Jun
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中醫師吳明珠:夏天濕氣重 必吃8種祛濕利水食材

2019/06/20 18:09

身體濕氣太重,讓人昏昏沉沉沒精神,還可能造成水腫、腰痠背痛、拉肚子、煩躁易怒、睡不好等大小毛病。中醫師吳明珠介紹一些祛濕利水食材,教大家除體濕、斬病根!

 

吳明珠推薦 8款食材幫你排濕氣

大家耳熟能詳的薏仁、綠豆、四神湯裡的芡實,都是夏天常用的清熱、解毒、排濕氣食材;還有瓜果類、荸薺等也都有不錯的排水效果。

 

芡實是四神湯的四大食材之一,藥食同源,入脾腎,脾主運化;雖然薏仁和蓮子都有祛除濕氣的功效,但再加上芡實,利水效果更升級,因此四神湯特別適合小便多的老人家或小朋友,且各種體質的人都適合食用。

中醫師吳明珠:夏天濕氣重 必吃8種祛濕利水食材

 

瓜類食材在祛濕方面有很大的助益,吳明珠說,無論是煮過的瓜、沒煮過的瓜都是很不錯的,包括西瓜絲瓜冬瓜苦瓜等;但若是偏涼或寒濕體質的人,吃多了可能會拉肚子,不妨加薑一起煮。

 

吳明珠說自己夏天喜歡煮冬瓜蛤蜊湯,加一點薑絲,排除溼氣的效果更加分。薑的食用方式因人而異,舌苔白膩的人屬於寒濕體質,建議用老薑;如果是舌頭偏紅、甚至有紅的人屬於濕熱體質,而老薑會讓濕氣化成體熱,不適合濕熱體質的人吃,只能吃適合所有體質的嫩薑。

延伸閱讀:夏天調養就吃薑!日醫「這樣吃」效果更好,抗老、清血管、舒緩痠痛

 

至於市面上比較少見到的荸薺,又叫馬薺、馬蹄,有助於排除肝膽濕熱。而大家最熟悉的綠豆薏仁,煮成一碗清涼的甜湯再適合不過,不過吳明珠再次提醒,寒濕體質的人不宜過量。

中醫師吳明珠:夏天濕氣重 必吃8種祛濕利水食材

 

◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片來源/健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供

 

 

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