胃也會結石？這３種食物要當心
健康2﹒0 報導 ｜ 2018/07/05 16:18
示意圖／TVBS
常聽到腎結石、膽結石、膀胱結石、尿道結石，但有聽過胃結石嗎？86歲的陳老太太，最愛破布子佐飯吃，卻因為消化不良，竟形成胃糞石，醫師費了九牛二虎之力才取出她的結石，化解她的危機。
破布子俗稱樹子，果實具黏性，由於民間普遍認為破布子具有開脾功效，是下飯的最佳佐菜。陳老太太的三餐便常常以破布子配飯。直到上個月開始出現嘔吐，無法進食，到醫院檢查，才發現她的消化道裡竟有2大顆胃糞石。
衛福部彰化醫院肝膽腸胃科主任楊智超指出，陳老太太的胃排空速度比較慢，高纖的破布子又不好消化，吃太多來不及消化的破布子，便在胃裡「滾雪球」，新的破布子黏上一些未消化的殘渣，逐漸形成硬的胃糞石。
▲破布子具有開脾功效，常用來佐菜。
其中一顆約3公分的胃糞石掉入小腸，造成阻塞，引這是她不斷嘔吐的原因。當食物無法往下通，便開始往上擠，因此形成另一顆5公分大的胃糞石，從胃部往上推擠進入食道，卡在賁門上，如果不將這兩處的胃糞石取出，恐危及生命。
就跟大量喝水可以沖掉腎結石一樣，傳統上可利用喝大量可樂等碳酸飲料去溶解胃糞石，如果無法溶解，一般是利用胃鏡取出，再無法取出就必須手術。
楊智超說，大顆的胃糞石通常需開刀取出，但為避免陳老太太的麻醉與開刀風險，改用最低傷害的方式處理。透過胃鏡，先用異物夾把胃糞石夾碎成小塊碎石後，再以碎石網從食道取出；而掉到小腸的結石則由外科以腹腔鏡取出，才讓陳老太太順利出院。
胃糞石的案例以老人家居多，大部分由不消化的植物纖維形成，在台灣以吃太多破布子為主；中國大陸則以吃太多柿子最多，也有由毛髮組成的胃結石，臨床上多見於有拔毛髮吞食習慣的病患。
▲楊智超醫師指出陳老太太腸胃道的被大結石卡住才會嘔吐。
楊智超強調，胃結石症狀輕者會引起腹痛、噁心、嘔吐或消化道潰瘍，嚴重甚至會造成胃出血、穿孔。建議胃腸道功能不好的人，或消化功能變差的老人家，像破布子、柿子、筍乾等高纖不易消化的食物不能多吃，進食時要細嚼慢嚥，多運動與多喝水，才能維持腸胃道健康。
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片／達志影像 ‧健康2.0資料照‧彰化醫院提供
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