吃太鹹傷腎？會洗腎一半的人是「這原因」！怎麼預防洗腎？醫：注意這件事

你以為吃太鹹才傷腎？台灣洗腎人口逼近10萬人，其中一半以上是因為糖尿病引起的併發症。醫師指出，無論是第一型或第二型糖尿病，約有三分之一的患者可能會出現腎病變，若又沒有控制糖分攝取，長期下來就可能影響腎功能。

台灣洗腎人口逼近10萬 年花費高達447億元

根據健保署統計，2023年台灣洗腎人口已達9.7萬多人，洗腎總支出的醫療花費高達將近447億元。長庚醫院腎臟科教授級主治醫師顏宗海指出，糖尿病患者容易出現血管病變，包括大血管病變如心肌梗塞、腦中風，以及小血管病變如腎臟病變、視網膜病變和末梢神經病變。顏宗海說：「腎臟科醫師都非常關注患者的腎功能和糖尿病情況，會提醒患者平常飲食要注意控制糖分攝取。」

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研究：含糖飲料增加女性乳癌風險

除了腎臟健康，過量攝取糖分還可能增加罹患癌症的風險。加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究指出，每周喝3杯以上含糖飲料（每杯約355毫升）的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險。林口長庚副院長林永昌表示，雖然目前沒有直接證據證明吃糖會得癌症，但過量攝取糖分會增加得癌症的風險，主要原因是會導致肥胖，而肥胖已被證實是癌症的風險因子。

林永昌指出，吃太多碳水化合物攝取過多熱量，都會影響血糖波動，還容易導致肥胖。在2023年癌症十大死因中，胰臟癌、卵巢癌、攝護腺癌的排名相較10年前都有上升，而這些癌症的共同風險因子都是「肥胖」。他建議，要預防癌症，最好將BMI控制在24以下。

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手搖飲料、水果、蜂蜜水都是隱形糖分來源

台北長庚醫院營養師陳秉辰則提醒，手搖飲料、水果和蜂蜜水等，都可能是隱形的過量糖分來源。他建議，一天攝取2～3份水果最為適合，1份水果的大小約為女性一個拳頭大小。

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陳秉辰也強調，高油、高鹽、高糖的食物都要盡量避免，控制好體重和體脂，才能降低癌症風險。面對台灣高居不下的洗腎人口和癌症死亡率，專家們再次強調，民眾平日飲食要注意控制糖分攝取，維持健康體重，才能降低慢性病和癌症的風險。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／TVBS

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