腸病毒吃不下?火龍果香蕉冰淇淋補充營養
腸病毒來襲,該如何為孩子準備食物?醫師和營養師均建議,大原則就是吃冷涼和軟質的食物,因為腸病毒病童不論是手足口病或咽峽炎,嘴巴內都會有潰瘍或水泡,吃溫熱的食物會痛,吞固體食物更是會磨擦到潰瘍處,因此非常不適合。
中國醫藥大學附設醫院兒童感染科主任黃高彬指出,讓病童吃流質,冰涼的食物,除了容易吞嚥,冰涼食物有短暫鎮痛麻痺效果,讓咽喉不那麼疼痛,能夠維持足夠熱量、肯進食,才最重要。像是冰淇淋、布丁、奶酪、養樂多等食物均好入口,又可以補充體力,有體力自然就能夠產生抗體對抗腸病毒,順利度過7至10天病程。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
火龍果香蕉冰淇淋(4人份)
材料:中型火龍果1個、香蕉2根、優酪乳1小瓶(300cc左右)
作法:
1.先將火龍果、香蕉切成小丁後,冷凍成水果冰磚。
2.將火龍果、香蕉冰磚置入調理機。
3.倒入優酪乳,打成黏稠乳狀即成冰淇淋。
◎ 撰文/黃筱珮 ◎ 編輯/朱育嫻 ◎ 美編/蔣嘉佳 ◎ 攝影/徐俊權 ◎ 諮詢專家/ 中國醫藥大學附設醫院兒童感染科主任黃高彬‧台北郵政醫院資深營養師黃淑惠
相關文章
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
延伸閱讀
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240723152907-UfQfOPkk.jpg)
日本300位名醫票選10種健康食物防骨鬆、降膽固醇!酪梨、花椰菜都上榜
2024-07-24 14:00:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240724164338-jIw1YFpf.jpg)
颱風天吃泡麵很沒營養?譚敦慈教二次泡法加2物變健康 柯文哲也吃泡麵
2024-07-24 16:41:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240723123757-5hBLTG1N.jpg)
防失智必吃10種護腦食物!上班族精神不濟怎麼辦?吃這些工作效率翻倍
2024-07-23 12:15:00
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2022/07/14/20220714112621-fc70590e.jpg)
流汗提高「中風機率」?營養師大推6種解渴食材 避免血液變濃
2022-07-14 11:26:34
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/02/20/20230220114346-740ef1a2.jpg)
地瓜「1吃法」防肺癌,早上吃最好!中醫提醒:地瓜跟它一起吃會長結石
2023-02-20 11:20:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240715165037-Stgr8I8D.jpg)
陳月卿夏天必吃5種菜養心!降血壓、降血糖、降膽固醇 去暑熱改善失眠
2024-07-16 08:08:00
人氣排行榜
人氣排行榜