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營養

最有感排便力!5種精力湯 宿便清光光

  • 健康2.0
  • 2018/01/04 19:00
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  • 媽呀!滿肚子的宿便好苦惱!許多人以為好幾天沒上廁所才算便祕,其實就算每天都有排便,若總是有殘便感、糞便中有未消化完的食物,或要出很大力才排出來,表示排便狀況並不理想。

     

    想要治好便祕,可以在每日早晨打1杯充滿食物纖維的蔬果汁,增加腸道蠕動與腸道內糞便體積,讓排便更順暢,一早就好清爽!

     

    最有感排便力!5種精力湯 宿便清光光

     

    添加各種蔬果的蔬果汁或精力湯,含豐富的乳酸菌、膳食纖維、寡糖,能輕鬆補充身體營養,改善惱人便祕。營養師黃淑惠設計了5道精力湯,並建議攪打後不過濾,能保留更多纖維質,效果更佳;若能挑選當季、常見的食材,前一晚準備好,第2天可以從容喝完,上個廁所再出門,是幫助排便最好的方法。

     

    最有感排便力!5種精力湯 宿便清光光

    紫紅奶漿

    食材:紫米飯1碗(200g)、熟紅豆1碗(100g)、黑棗果6粒(60g)、黑糖少許(20g)、熱開水800cc

     

    作法:

    1.將紫米洗淨泡水4小時,放入電鍋蒸熟。一次可蒸一鍋,多的放在冷凍庫備用。

    2.紅豆洗淨泡水30分鐘,置放鍋爐上煮滾後,悶放20分鐘。再將紅豆與紅豆水分離。紅豆水也可以消水腫喔!

    3.將所有食材放入調理機,打30秒即完成。

     

    TIPS

    1.黑棗為高纖食物,有利長期便祕的人解便。

    2.小紅豆利水除濕效果比一般大紅豆好。

     

    香芒精力湯

    食材:愛文芒果1粒(400g)、香蕉1條(200g)、原味優酪乳1小瓶(200cc)、蘿蔔嬰(20g)、胡蘿蔔(100g)、開水400 cc

     

    作法:

    1.芒果、香蕉去皮、切塊。胡蘿蔔洗淨、切塊備用。

    2.將所有食材放入調理機,打30秒即完成。

     

    TIPS優酪乳以低脂原味為佳,既可補充益生菌,也降低熱量。

     

    最有感排便力!5種精力湯 宿便清光光

    紅彩精力湯

    食材:甜菜根1小粒(200g)、紫葡萄10粒(120g)、鳳梨1/2粒(300g)、小黃瓜1條(100g)、紫高麗菜苗(20g)、綜合堅果1大匙(20g)、開水500cc

     

    作法:

    1.甜菜根削皮後,切塊備用。

    2.將食材放入調理機,打30秒即完成。

     

    TIPS

    1.葡萄以流動水清洗3到5分鐘,去除農藥殘留,並用剪刀一顆顆剪下,不能用拔的。

    2.甜菜根不易清洗,建議削皮處理。

     

    鳳蘋精力湯

    食材:蘋果1粒(200g)、鳳梨1/2粒(300g)、胡蘿蔔1根(200g)、青花椰苗(20g)、綜合堅果1大匙(20g)、開水500cc

     

    作法:

    1.蘋果、胡蘿蔔刷洗乾淨不去皮。

    2.將蘋果、鳳梨、胡蘿蔔切塊備用。

    3.將所有食材放入調理機,打30秒即可。

     

    TIPS因為要連皮吃,最好選有機蘋果,或是削皮;蘋果心有毒,記得去心。

     

    精奇精力湯

    食材:奇異果3粒(250g)、香蕉1條(200g)、西洋芹1條(150g)、豌豆嬰(20g)、杏仁果(20g)、開水500至600cc

     

    作法:

    1.奇異果、香蕉去皮,切塊備用。

    2.將食材放入調理機,打30秒即完成。

     

    TIPS奇異果皮為過敏原,取用時記得去皮。

     

    ◎ 撰文/黃慧玫  ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 美編/蔣嘉佳  ◎ 攝影/徐俊權  ◎ 圖片/達志影像提供

     

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