「雞湯」益氣抗疲勞，是手腳冰冷最好的良藥！哪3種人不宜？

春節假期結束，一開工就遇到強烈大陸冷氣團，氣溫又開始下降。在冷天回到家，這時喝一碗雞湯，絕對是身暖心也暖！中醫師指出，「雞湯」就是手腳冰冷最好的良藥，也能益氣抗疲勞，雖說雞湯是溫補，不過有3種人不適合喝。

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雞湯益氣抗疲勞 促進脾胃功能修復

回想小時候身體疲倦、考試壓力大時，媽媽都會煮香菇雞湯給我們喝。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東指出，冬天補身其實不必花錢買人參黃耆，只要喝雞湯就很有幫助。

謝旭東說明，雞在《本草綱目》記載「甘，溫，無毒，補中益氣」；雞湯的甘甜味可以促進脾胃功能修復，增強營養吸收；此外，也因為能夠益氣抗疲勞，所以適合氣虛的體質。

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雞湯是手腳冰冷最好的良藥！但3種人不適合

氣虛體質常見的症狀有：手腳冰冷、容易疲倦、呼吸較短、講話有氣無力、面色蒼白、食慾差、容易頭暈目眩等。另外，因為雞湯偏於溫補，所以冬天會手腳冰冷的冰美人也適合喝雞湯。

不過，謝旭東提醒，雞湯是溫補，不是人人都能喝，不適合喝雞湯的族群有：慢性腎臟病、三高、痛風問題的人，原因是有這些問題的人，無法代謝掉雞湯的營養物質，反而會導致疾病加重，所以不建議。

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◎ 資料來源／中醫師謝旭東
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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