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2款泡麵殘留致癌物「環氧乙烷」、恐致血癌!全聯:已下架產品、消費者可退現

許佳惠 報導 2023/04/24 17:41

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愛吃泡麵民眾注意!台北市衛生局抽驗進口速食麵,揪出2件含有致癌農藥「環氧乙烷」,分別是全聯的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」,產品皆已全數下架、銷毀。毒物科醫師表示,環氧乙烷被世界衛生組織列為確定致癌物,恐引起血癌,大量暴露更有神經毒性風險。全聯則回應,2月中已將問題產品全數下架。

 

檳城阿來白咖哩麵、Indomie特色雞肉風味湯麵 含致癌物

北市衛生局針對超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處,抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量,包括25件輸入及5件國產速食麵產品,結果有2件檢出殘留環氧乙烷不符規定。


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一件是在全聯抽驗到、來自馬來西亞的「檳城阿來白咖哩麵」,來源廠商為禾眾事業有限公司,麵條驗出不得檢出的環氧乙烷0.065mg/kg、醬料包則檢出環氧乙烷0.084mg/kg。另一件則是宇林興業的「Indomie特色雞肉風味湯麵」,來源廠商為拉菲沙國際有限公司,調味粉包檢出環氧乙烷0.187mg/kg。已依《食品安全衛生管理法》第41條,令販售場所下架同批號產品,違規產品移請輸入商轄管衛生局進行源頭查處,經查證屬實,依違反《食品安全衛生管理法》第15條及同法第44條第1項第5款規定,處分負責廠商6萬元以上2億元以下罰鍰。

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環氧乙烷具致癌性 提高血癌、神經病變風險

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的一級致癌物質,對人體確定有致癌性,會提升血癌風險,工人若大量接觸環氧乙烷,可能出現神經毒性,造成手麻、胸悶等神經病變。而環氧乙烷常用在工業和醫院,作為消毒劑使用,此外,也可以製造乙二醇冷媒。

 

他表示,少部分國家把環氧乙烷當成農藥使用,而最近一年來,很多國外進口的泡麵、冰淇淋等,如知名的辛拉麵、哈根達斯、Godiva等產品,都陸續被檢出含環氧乙烷,推測可能是加工食品時,刺槐豆膠、芝麻等被環氧乙烷汙染到,進而汙染泡麵和冰淇淋。由於環氧乙烷無法靠外觀或味道辨識,只能呼籲政府加強檢驗做好把關。

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全聯已下架產品 消費者可退現

全聯則回應,該項問題商品已於二月中下架,即日起顧客可憑「發票+實體商品」或「卡友交易紀錄+實體商品」到原購買門市辦理退現。北市衛生局也提醒食品業者,我國未核准環氧乙烷作為農藥使用,使用食材進行加工調理前,應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物,落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生,確保食品衛生品質安全。


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◎ 圖片來源/北市衛生局提供
◎ 諮詢專家/顏宗海醫師.全聯公關部

 

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