收藏成功
已複製連結
廣告
營養

每周吃1次,失智風險降33%!營養師揭5個簡單小訣竅 讓大腦神奇更新

  • 朱育嫻 整理
  • 2023/08/01 11:55
  • 字體放大
  • 每周吃1次,失智風險降33%!營養師揭5個簡單小訣竅 讓大腦神奇更新

    大腦決定你的生活表現,包含:決策力、自制力、創造力、記憶力、專注力等;大腦在一生當中不斷在改變,腦細胞每5個月要更新一次。而食物對大腦影響深遠,俗話說「You are what you eat」,吃對食物能讓大腦高效運作。營養師酈月慧分享5個增進腦力的營養小祕訣!

     

    1.多喝水

    每天喝足2500c.c.的白開水。大腦有80%是水,只要輕微脫水,就會增加「壓力荷爾蒙」,造成大腦損傷。

    看更多:喝水就能瘦!醫激推喝水減肥法 3個時間喝水快速燃脂 穩定自律神經

     

    2.減少熱量攝取

    酈月慧強調,減少加工食品、含糖甜食等高熱量食物;少吃一點,可控制體重,降低心臟病、癌症和肥胖導致的中風,這對大腦極為重要。

     

    3.每周至少吃1次魚

    魚控制你的腦袋!酈月慧表示,DHA是大腦和細胞膜,與腦部突觸的主要成分,而Omega-3脂肪酸有助於促進情緒平衡和正面情緒。過去英國醫學期刊曾發表「1周至少吃1次魚,失智症風險降低33%」。

    看更多:如何逆轉大腦老化?台大醫院教授揭大腦逆齡回春奇蹟 這樣做讓腦部年輕8歲

     

    4.吃彩虹蔬果

    蔬果中的抗氧化營養素,如維生素E、C、β-胡蘿蔔素與植化素,可降低自由基對大腦的傷害,滋養保護你的大腦。

     

    5.適量攝取好澱粉

    酈月慧說,好澱粉有助於合成快樂荷爾蒙,讓人放鬆、降低壓力、提升睡眠品質,還能降低對食物的欲望。例如:燕麥、藜麥、玉米、南瓜、地瓜等高纖澱粉,且每次攝取不超過一碗,既可平穩血糖,又可保護大腦。

    看更多:天熱腦鈍網推10大補腦食物都有研究認證 營養師力推「這3種」大腦最愛

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/酈月慧營養師

     

    →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】

    每周吃1次,失智風險降33%!營養師揭5個簡單小訣竅 讓大腦神奇更新


  • 人氣排行榜