感冒、流感、新冠肺炎百病齊發,最近不少民眾都不小心中鏢了,尤其一但開始咳嗽,除了會遭受異樣眼光外,晚上還會因此睡不好,影響睡眠品質,到底該如何是好?營養師表示,大家可以多吃6大營養素,強化免疫、預防感冒。
營養師王證瑋說明,疫情世代中自我保護相當重要,飲食均衡更是重要的一環,民眾可多了解營養素的功能,並針對相對應的食物攝取,達到預防疾病、促進健康的目的,像是預防感冒,就很推薦多補充維生素C、鋅、維生素D、維生素A、維生素E、水等。
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預防感冒營養素1:維生素C
王證瑋指出,維生素C可以幫助改善感冒症狀、身體不適等問題,而且維生素C還能修復身體、強化免疫力,建議多吃富含維生素C的新鮮水果。
預防感冒營養素2:礦物質鋅
鋅可以幫助黏膜細胞運作正常,並維持免疫細胞正常機能,海鮮、堅果種子等都含有礦物質鋅,是不錯的選擇。
預防感冒營養素3:維生素D
維生素D可以活化免疫系統、調節免疫機能、降低發炎機率。王證瑋舉例,奶類、肉類皆含有維生素D。
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預防感冒營養素4:維生素A
維生素A能幫助上皮細胞更新,並且維持黏膜的完整性,建議多吃紅蘿蔔、南瓜、地瓜等,攝取維生素A。
預防感冒營養素5:維生素E
維生素E是抗氧化劑,可幫助清除自由基、降低發炎反應,王證瑋補充,堅果種子、好的油脂、深綠色蔬菜皆含有維生素E。
預防感冒營養素6:水
常常被忽略的營養素「水」,能幫助身體廢物代謝,避免呼吸道乾燥等問題,每人每日至少攝取2000c.c.。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/王證瑋營養師
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