媽媽吃生菜 竟釀母嬰垂直感染李斯特菌！醫：「這些食物」對孕婦很危險

媽媽吃生菜，竟釀母子垂直感染「李斯特菌」！1位媽媽在懷孕34周時因發燒、倦怠與腹痛就醫，後因胎心音異常、羊膜破裂等症狀進行緊急剖腹產。新生兒因出生即活動力不佳及臉色蒼白，收治於新生兒加護病房，經檢驗通報後確診李斯特菌症，今（5/7）獲疾病管制署公布為今年首例新生兒母嬰垂直感染案例，目前母女均已康復出院。

疾管署防疫醫師林詠青說明，經疫情調查了解，女嬰的媽媽在懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與隔餐食品，因李斯特菌潛伏期較長，且廣泛存於環境內，可能感染源經評估較難追溯釐清。

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李斯特菌廣泛存在環境中 主要經食物感染

林詠青指出，李斯特菌普遍存在於泥土、污水、蔬菜、市售肉品，亦可存在於部分無症狀的人類、哺乳類動物及鳥類腸道，主要經由食用遭污染的食物感染，國內曾於經包裝的即食肉品檢出此菌，另生魚片也是高風險食品。

免疫力低下者感染風險高 孕婦胎兒恐致死

林詠青提醒，李斯特菌潛伏期通常為21天（3～70天），感染後的病況嚴重程度視感染者之免疫狀況而定，免疫力正常者不易受到感染，或是感染後僅出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，對年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒可能引發侵襲性感染，可導致敗血症及中樞神經系統感染，伴隨死亡風險，致死率達2成；若孕婦感染，可能會造成流產、死胎、早產，或是於生產時感染胎兒，引起新生兒侵襲性感染。

李斯特菌可存活於低溫環境中 須高溫殺菌

林詠青呼籲，李斯特菌可於冰箱冷藏（4℃）環境下持續生長增殖，需加熱至72°C以上才能殺死。李斯特菌症目前無疫苗可預防，民眾應落實於飯前洗淨雙手、食物徹底煮熟，避免生飲生食，食物貯存、烹調及製備過程應避免生熟食交叉污染。

同時提醒婦女於懷孕期間，應做好個人飲食與手部衛生，避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等，或於食用前充分加熱；若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀，請儘速就醫。

疾管署說明，依據資料顯示，今年截至5/6，國內累計51例李斯特菌症確定病例，僅略高於2020與2022年同期的46例與47例，整體趨勢與往年相較無明顯上升。患者以60歲以上個案為多，其中1例為出生未滿1個月的新生兒。

台灣新生兒確診93％僅出生3日內，媽媽飲食要小心

李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病，累計病例中，男性病例數略多於女性，並以70歲以上個案為多，其次為60歲到70歲，另新生兒個案（出生未滿1個月）累計也有14例，其中出生至發病日日距小於3日（含）者占93%，提醒準媽媽要特別小心飲食安全。

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◎ 圖片來源／疾病管制署提供
◎ 資料來源／疾病管制署

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