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季芹、王仁甫常曬太陽卻嚴重缺D!很多人曬錯 醫:這樣曬最補鈣

季芹王仁甫二

丁彥伶 報導 2024/05/13 16:56

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48歲的季芹日前擔任「愛盲基金會」活動大使,呼籲大眾注意護眼問題。受訪時她表示,自己除了兩眼有老花眼以外,視力沒有問題,反而是在健康檢查時發現,經常跑戶外曬太陽的她和老公王仁甫竟然都有嚴重維生素D缺乏問題,還必須服用醫療級維生素D治療。醫師提醒,台灣雖然不缺日照,但民眾常有3大錯誤,小心可能引起維生素D缺乏。

 

季芹王仁甫常曬太陽 竟「嚴重維生素D缺乏」

季芹在記者會上表示,因為多年前曾被診斷出罹患腦血栓,曾以為自己可能活不過10年。後來她每3到5年定期追蹤,也有做全身健康檢查,未料卻檢查出她和老公王仁甫都有缺維生素D的問題。季芹說他們夫妻倆都很訝異,因為兩人常跑戶外曬太陽,王仁甫更是曬成小麥色,竟然會缺乏維生素D,變得容易記憶力衰退。季芹因為低於標準值很多,因此醫師建議她補充醫療級維生素D達3個月才恢復,而王仁甫則是至今都是不足。


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大林慈濟醫院耳鼻喉科醫師暨睡眠中心主任侯思任認為,「可能曬錯時間了」,如果曬太陽的時間錯誤,即使皮膚曬成黑炭,加上飲食錯誤,身體還是無法合成足夠的維生素D。

 

台灣日照天天都很充足?真相曝

根據氣象署統計,台灣的氣溫年年爆新高,今年4月還是百年來最熱的4月,因為很熱,經常豔陽高照,大家都常誤會台灣的日曬充足。但其實根據氣象署統計,台灣氣候日照時間月平均值是122.3小時,等於1天只有4小時,今年4月達140.3小時,比平均多18小時,但是每天只也有4.6小時,遇到下雨天,更是全天日照都不足,而台灣北部平均約有6個月日曬不足。

 

侯思任說,皮膚只有暴露於紫外線B(UVB)輻射下才會刺激生成順式維生素D和順式維生素D3前趨物,而且波長要達到290–315 nm才能刺激表皮細胞質膜的「7-脫氫膽固醇」,生成維生素D,過去因為很多人怕曬黑,常聽到專家說「只要清晨太陽剛出來,或傍晚太陽快下山時,不太熱的時間去曬15分鐘就夠」,但事實上這是錯誤的。

 

因為清晨或是下午,日照角度比較低,能產生維他命D的紫外線UVB被隔絕掉,這些時段的紫外線可以讓人變黑,但卻無法促進人體合成維生素D。

 


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侯思任說,維生素D的功能不只可以保護骨本,它是一種功效很多元的荷爾蒙,還能維持神經和肌肉的正常生理,也有助免疫系統,許多研究發現它和預防癌症、預防憂鬱、預防新冠肺炎等傳染病的抵抗力有關。

 

曬太陽「影子比身高短」最補鈣

俗話說「身正不怕影子斜」,但侯思任說,曬太陽就怕影子斜!他表示,很多專家建議要獲得足夠的維生素D要算陽光的夾角,美國因為人民缺乏維生素D的人更多,所以健康宣導很聰明簡單,不用計算日光夾角,直接建議「在日照下影子比身高短的時候曬太陽才有效」!

 

也就是正午時分到下午2、3點的時候,日光下影子剛好在腳下,此時要趕快不穿外套、不擦防曬,曬15分鐘就夠了。如果日光下影子比身高還要長,表示此時的紫外B光波長不夠生成維生素D。

 

維生素D不足3大錯

曬太陽時間選擇錯誤是維生素D不足的第一大原因以外,侯思任提醒,第二個原因是很多人怕曬黑,出門必擦防曬也是主要原因!台灣人愛用的防曬產品以「防曬係數SPF」30甚至50以上,因為台灣人工作忙碌,大多屬於室內工作,每天曝曬在陽光下時間已經不長,防曬係數愈高,要達到曬紅的時間更久,很難曬到生成維生素D的時間,更造成維生素D缺乏。

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除了擦防曬產品,第三個錯誤是一般人太陽很曬的時候會穿外套、戴帽子、撐傘,這也會阻隔掉有利生成維生素D的紫外光。他提醒,也不要以為隔著辦公室窗戶曬太陽有用,紫外線也會被玻璃阻隔,造成有效劑量不足。

 

皮膚黑的人要曬久一點

而季芹說很訝異,王仁甫曬成小麥色了怎麼還會缺乏維生素D?侯思任說,皮膚愈黑的人,因為皮膚黑色素阻擋,要曬更久才能得到足夠的維生素D,以美國來說,缺乏維生素D最嚴重的是黑皮膚的非裔美國人,所以王仁甫如果要曬到足夠的維生素D,曬太陽的時間要比太太季芹多一倍!

 

補充維生素D從曬太陽、食物補充最好

如果缺乏維生素D,額外補充就好了嗎?侯思任建議,如果曬不到足夠陽光,補充維生素D建議從食物中補充,不要從營養補充劑補充!因為臨床上反而看到許多人因為補充太多,造成軟組織鈣化、血管鈣化或腎結石的案例。

 

因為維生素D是脂溶性,他建議最好從鱈魚肝,以及油脂豐富的魚類,如鮭魚、鮪魚、鯖魚等食物攝取,另外還有台灣人最愛吃的乾香菇,但是要注意「曬過的乾香菇」才有效,如果只是單純風乾的乾香菇沒效。另外還有蛋黃、豬肝、牛奶、起司等等。


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◎ 圖片來源/翻攝自王仁甫和季芹臉書
◎ 諮詢專家/侯思任醫師

 

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