你「食積」了嗎？食積久易惹3病！中醫推3茶飲去油膩改善腸健康

你常常感到消化不良、脹氣嗎？尤其端午節過後，許多人家中仍囤積各種粽子，讓粽子成為每餐桌上的常客。但中醫師余雅雯提醒，粽子雖好吃，卻要注意食用量，以免過量或不佳的食用習慣引發各種不適。

粽子配冷飲易損腸胃、皮膚及婦科！

余雅雯表示，最近氣溫上升，許多人以粽子，搭配冷飲、生冷食物當作一餐，但以中醫觀點來看，這些都容易引起腸胃道不適。她曾遇過一位在南部工作的病人，患者的皮膚狀態愈來愈差，觀察她在臉書上PO出的飲食，發現她的早餐越來越「南部化」，常吃米糕、羹湯等油膩小吃，還喜歡配冰涼飲料去油解膩。

患者更提到自己容易便祕、腹瀉，再加上皮膚問題，余雅雯認為這就是中醫所說的「食積」症狀，可能還合併腸漏症。經由藥物調理和飲食調整，尤其戒掉油膩早餐和冷飲後，病人的皮膚、消化及婦科問題都獲得改善。

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為何吃粽子不能搭配冷飲？

余雅雯解釋，粽子含有糯米、滷肉塊、鹹蛋黃等，都是油膩、黏滯的食材，對腸胃運作負擔大。就像在鍋裡熬粥時不斷加冷水、冰塊，粥就很難煮爛；吃完粽子再吃生冷食物，會妨礙胃的功能，油膩食材遇冷凝固，更不易消化，滯留胃中導致食積、腹脹，甚至胃食道逆流。

余雅雯進一步說明，食物入口後，要經過「胃陰」和「胃陽」的作用才能被消化吸收。若突然攝取過多食物、水分，或進食過快、沒有細嚼慢嚥，即使消化功能正常也會產生食積，就像颱風來時抽水機負荷不了而淹水。若脾胃虛損，腐熟、運化食物的功能不佳，即使食量正常也會「食積」。

此外，有人會對特定食物產生消化不良，常見的有糯米製品、玉米、發酵麵粉製品、肉類、甜食、油膩及寒涼食物等。余雅雯建議吃粽子可搭配洛神花茶、山楂陳皮茶、玫瑰花荷葉茶等溫熱茶飲，有助去油解膩、促進腸胃蠕動。

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如何判斷自己是不是「食積」？

余雅雯表示，食積的病症可概括為3個特點，如下：

1.食傷脾胃：出現厭食、嘔吐酸腐、腹脹疼痛、腹瀉便祕等症狀。

2.食積化熱：症狀如便祕、頭痛、腹脹、煩悶、腹部發熱、痔瘡出血。

3.助濕生痰化熱：表現為舌苔垢膩發黃或灰白、口臭痰多等。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／余雅雯中醫師

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