夏天感冒咳嗽為何很難好？營養師點名2食物地雷 這樣吃縮短病程

夏日高溫，正值腸病毒及腺病毒肆虐的季節，許多人發現感冒似乎久久無法痊癒。夏天感冒怎麼辦？喉嚨不舒服緩解方式？營養師黃淑惠表示，民眾可透過飲食調理來舒緩症狀，加速康復。

感冒與新冠的相同與相異之處

黃淑惠營養師說明，感冒與新冠的症狀有相似之處，但也有明顯區別。夏季感冒主要由腸病毒和腺病毒引起，常見症狀包括喉嚨痛、咳嗽、腸胃不適等，而新冠則可能伴隨發燒、全身乏力等更為嚴重的症狀。確診方式以PCR檢測為準，感冒患者需與醫師確認是否為新冠。

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夏天感冒怎麼辦？水分攝取要足夠

黃淑惠營養師指出，夏季感冒之所以不易痊癒，可能是因為食慾不振導致營養素攝取不足，以及高溫環境下，人體流失水分、電解質失衡等因素。她建議，感冒初期應特別注意水分的補充，以免體液電解質失衡，影響新陳代謝，延長病程。此外，感冒時期也要攝取足夠的維生素C，不僅能提升免疫力，還可協助修復受損的黏膜細胞，縮短病程。民眾不妨多喝添加水果的蔬果汁，既可補充水分，又能攝取足夠的維生素C，如綠色蔬菜汁，可以幫助身體迅速恢復。

感冒吃什麼？選擇好消化食物補充體力

感冒期間食慾不振，黃淑惠營養師建議以清爽易消化的食物為主，例如雞湯麵線或蛤蜊絲瓜湯等。湯品中可加入雞精或魚精等營養品，補充體力。點心則可選擇蔬果汁，以獲得電解質及維生素。若咽喉疼痛不適，則宜選用常溫、軟質、不黏稠的食物，如布丁、豆花、優酪乳等，避免刺激傷口，同時兼顧營養攝取。

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感冒不能吃什麼？2種食物恐加重不適

針對感冒禁忌食物，黃淑惠營養師提醒2大重點，要避免糖分過高飲品、酸性食物，否則恐加重不適。製作蔬果汁時，應避免使用糖分過高的水果，如香蕉、芒果等，以免痰液增加，加重咳嗽症狀。可多選用西洋芹、小黃瓜等蔬菜，兼顧水分及膳食纖維的攝取。此外，檸檬等酸性食材也不宜過量，以免刺激咽喉傷口，加重不適感。

喉嚨不舒服可用百里香舒緩咳嗽

感冒喉嚨不舒服的人，黃淑惠營養師表示，可使用百里香，百里香是一種具抗菌、消炎效果的藥草，含有豐富的植化素，具有舒緩呼吸道及袪痰的作用，可緩解感冒引起的咳嗽症狀。民眾可飲用百里香茶或使用百里香精油。但孕婦、哺乳期婦女及對藥草過敏者則不宜使用。

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益生菌怎麼選？吃益生菌有助提升免疫力

有些人會使用益生菌來幫助提升身體健康，但是益生菌百百種，要如何挑選適合的益生菌？黃淑惠營養師表示，益生菌種類繁多，功效各異，選擇益生菌時，應根據個人需求選擇適合的菌株。不同菌株對身體的功能有所不同，透過腸肺軸調節，某些益生菌菌株可提升呼吸道纖毛的清除病菌及抗病毒能力，有助呼吸道健康，減少感冒發生。

對於呼吸道問題頻繁的民眾，可選用具肺部調節功效的益生菌品項。黃淑惠營養師特別提醒，在選擇益生菌時，仔細查看其功能說明，選擇針對性較強的產品，以達到最佳效果。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／黃淑惠營養師

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