飲酒前必看!4撇步不怕宿醉、少傷身
![](https://health-image.tvbs.com.tw/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcc.tvbs.com.tw%2Fimg%2Fprogram%2Fupload%2F2018%2F02%2F07%2F20180207150210-a702f442.jpg&w=1080&q=75)
飲酒過量有礙健康,但偶爾歡聚淺酌,可以活絡氣氛、拉近友誼,也為生活增添情趣。想在觥籌交錯間拿捏好分寸,不妨參考專家如何輕鬆品酒,不留負擔的健康撇步!
示意圖/TVBS
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
1. 小口輕啜慢慢喝
台式宴席的用酒不似正統西餐講究,有的準備紅酒、高粱,也有人偏愛啤酒或生啤酒,但無論如何,彰化基督教醫院神經醫學部主治醫師巫錫霖提醒,喝酒絕對不能豪飲,一定要配著食物小口飲用。
以他自己的習慣為例,一餐飯如果長達2小時左右,就把飲酒量控制在紅酒不超過3至4杯(每杯3至4分滿),且在席間平均分配慢慢飲用,讓肝臟有時間代謝酒精,才不至於喝醉。
2. 先吃肥肉、牛奶打底
坊間也流傳許多預防喝醉的小撇步,像是喝酒前先吃塊蹄膀、肥肉、牛奶等,彰化基督教醫院中醫師王哲彥指出,這樣的做法是為胃部打底,利用食物中的脂肪與蛋白質,降低人體對酒精(乙醇)的吸收速度,可避免空腹喝酒,酒精吸收太快而馬上醉倒。
3. 勿同時飲可樂或檸檬水
他表示,喝酒時喝點含砂糖的牛奶或酸奶(優酪乳)可以保護胃黏膜,並幫助已吸收的乙醇進行分解。不過切記席間不要飲用冰水或檸檬水等刺激性的飲料,不然牛奶就白喝了,也不要喝可樂、汽水等碳酸飲料,因為這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
4. 多吃綠色蔬菜及豆製品
酒席中也要多吃綠色蔬菜、豆製品,或搭配溫開水、西瓜汁、番茄汁、甘蔗汁等,以借助其中豐富的抗氧化劑、維生素與卵磷脂,來保護接下來得辛苦工作的肝臟。
◎ 撰文/盛竹玲 ◎ 編輯/王家瑜整理 ◎ 美編/蔣嘉佳 ◎ 圖片/達志影像提供
民間流傳的10種特效解酒方,有效嗎?
飲酒新觀點:適量也會傷身
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
延伸閱讀
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240723142709-hC4pRlmD.jpeg)
6種NG行為會加速老化!早餐愛吃這些食物會讓身體早衰
2024-07-24 10:15:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2023/08/20230825130758-GvZtWkM0.jpg)
中醫教你做「萬用養生解毒水」!綠豆配1物既能排毒還可養心
2024-07-24 10:00:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2023/10/20231004105549-n0JAoZLn.jpg)
晚上抽筋怎麼辦?不要坐在床上伸展!1動作快速急救 馬上舒緩腳抽筋
2023-10-04 10:52:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/06/20240625174417-SjOi7kU8.jpg)
小S抗老祕訣曝光!19年前做這件事 讓她越來越年輕
2024-06-25 17:43:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/03/20240305172853-BmXdccX3.jpg)
方文琳58歲長滿頭白髮!江坤俊教2招白髮變黑髮 多吃3食物合成黑色素
2024-03-05 17:28:00
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/01/31/20230131182342-86aeeb5a.jpg)
哈佛醫師的黃金4寶抗癌湯!每天喝2碗防癌、減肥、抗三高 材料簡單又便宜
2023-01-31 18:18:25
人氣排行榜
人氣排行榜