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養生

一張表搞懂17種保健食品!功效、副作用、注意事項全解析

  • 健康2.0
  • 2018/04/24 14:26
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  • 一如往常,無論早餐有沒有吃,黃先生出門前習慣走到擺滿保健食品的櫃子前,拿起琳瑯滿目的綜合維他命、魚油、葉黃素……挑幾顆配白開水吞下肚,開始新的一天。因為他相信保健食品有助於營養補充,有益無害。

     

    許多人可能和黃先生一樣,保健食品早已成為每天的例行事務,但卻不見得知道,自己究竟吃進什麼、有什麼功效、服用時有哪些需要注意的事項?以下請內湖國泰診所營養師張斯蘭一一說明:

     

    一張表搞懂17種保健食品!功效、副作用、注意事項全解析


    保存注意!要防曬也要除濕
    此外,藥品的保存也不可輕忽!一般藥物在正常保存下,大約有半年到1年的有效期限,超過這段期間藥品就會變質影響療效;藥劑師王至佳表示,保健食品的保存觀念與藥品一樣,都是避免陽光直接照射,也不要放在過於潮濕的地方。

     

    王至佳說,藥丸所含的水分少,發霉、變質的機率低,而膠囊類的保健食品如魚肝油,最容易發霉、變質,最簡單的辨認方法就是膠囊變色,甚至是黏在一起。

     

    一張表搞懂17種保健食品!功效、副作用、注意事項全解析

    示意圖/TVBS

     

    由於現代家庭常常有瓶瓶罐罐的保健食品,王至佳特別提醒,未拆封的保健食品服用前要注意保存期限,已拆封的建議半年內服用完畢。若超過期限,按衛生福利部規範,抗生素、荷爾蒙藥物、免疫抑制劑及液體藥物必須至藥物回收站回收,而維他命這類的保健食品,則可以當作一般垃圾焚化處理。

     

    ◎ 撰文/黃淑榆  ◎ 編輯/王家瑜整理  ◎ 圖片/達志影像提供

     

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