中醫師：脾胃養生重飲食 做到這些延年益壽
｜ 2019/02/21 16:40
很多人都知春天要養肝，可是脾胃也不能忽略。脾胃健康在中醫養生中佔有舉足輕重的地位，中醫史上著名的金元四大家之一的李東垣，是中醫「脾胃學說」的創始人，他十分強調脾胃在人身的重要作用，提出「內傷脾胃，百病由生」，養生應以脾胃為先。
示意圖／TVBS
中醫認為：脾居腹中，經脈連胃，故互為表裡。人出生後必須依賴飲食的營養，以維持生命的活動，故脾、胃合稱「後天之本」，又為氣血生化之源，指的是人體消化、吸收與轉輸的功能。
脾胃養生原則
台北市聯合醫院忠孝院區中醫師李敏指出，脾胃養生重視飲食，所謂「胃病三分治，七分養」，進食時應心情放鬆，細嚼慢嚥。每餐只吃7、8分飽，避免暴飲暴食、或飢飽無度；宜選擇清淡的食物，少刺激性、易消化的新鮮食物，避免食用不易消化的生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激的食物，如咖啡、酒、甜食、鳳梨、橘子、大蒜、洋葱等。
另外，睡前不要吃東西、餐後勿馬上平躺、戒煙酒、維持理想體重、避免過緊的衣物壓迫腹部。
慢性胃病或胃下垂的人，飯前後不宜大量喝水，進食中也不宜喝過多湯。食物應依體質選擇，寒性體質忌冰生冷寒涼性食物，宜平性、溫性、熱性食物；熱性體質忌溫熱性食物，宜平性、涼性、寒性食物。
除應注意飲食合宜及情緒舒解外，李敏說，起居攝養十分重要。生活有規律，勞逸適度，充足休息與睡眠，適當的運動鍛練，如散步、太極拳、八段錦等，能使氣血流通，脾胃健運，達到延年益壽的功效。
養脾要穴：足三里
平時可以自己多按摩「足三里」穴位保養脾胃，這穴道有調理脾胃，和腸消滯，清熱化濕，降逆利氣，扶正培元的功效。
脾虛有濕 可用四神粥改善
脾虛有濕的人，容易出現腹脹食少、大便偏軟，身體沉重，甚至有四肢浮腫，婦女白帶較多等症狀，李敏建議，平日可以四神粥保養，就是將四神湯的材料：山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏苡仁，取適量，洗淨後與白米熬成粥食用。
▲四神粥可調脾虛，改善浮腫。
◎記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／北市聯合醫院‧達志影像/shutterstock提供
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