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養生

冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!中醫博士大推4種冬季好食材,補益脾胃

  • 羅以容 報導
  • 2021/12/02 11:06
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  • 冬天到了,東北季風來臨,許多人會選擇進補保養身體。中醫博士樓中亮表示,民眾可透過「冬吃蘿蔔」,讓身體一部分的陽氣疏散至體表,幫助禦寒吃消食積。除此之外,筊白筍、高麗菜、銀耳及山藥也是不錯的選擇。

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    許多民眾應該都聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,但卻對這句俚語不甚了解。樓中亮指出,人體與大自然的運行模式一致,也就是所謂的「天人相應」。若有去過礦坑的人,一定曾感受坑外坑內的特殊溫差,在夏天時即便地表艷陽高照,但地底下一定是涼爽的;冬天反之,是外冷內熱,而人體的表現也如同大自然。

     

    樓中亮說,民眾在冬季時,末梢與體表溫度都較低,而體內臟腑充滿陽氣;夏季則是體表溫度高,臟腑卻積聚陰寒之氣,也因此容易造成夏天甲狀腺相對低下,呈現慵懶提不起精神的狀態。

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    也因此,「冬吃蘿蔔」最主要的功效是透過蘿蔔行氣作用,讓體內部分的陽氣疏散至體表,幫助禦寒及消食積;「夏天吃薑」則是藉由薑的溫辛,進而去除部分臟腑寒氣至體表,對抗炎熱的氣溫,使身體達到陰陽平衡,通體舒暢!

     

    樓中亮說,除了蘿蔔外,冬天也特別適合吃筊白筍、高麗菜、銀耳及山藥,有補益脾胃的功效。由於這些食材在五行中皆屬「金」,金對應的人體器官「肺」;而利水生金,可以調整腸胃機能,幫助冬季的消化吸收。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/樓中亮醫師

     

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