10種方法讓頭腦變好！頂尖神經科學家愛吃2食物 增強記憶力、遠離失智威脅
郭庚儒 整理 ｜ 2021/12/03 10:49
健腦不是老年人的專利，想擁有健康的大腦與滿意的生活品質，頂尖神經科學家克莉絲汀．威勒米爾博士提供改變大腦的10種方法，可以長久易行的大腦健康攻略，輕鬆遠離失智威脅！
改變大腦10種方法
❶快走
研究顯示，短時間激烈運動，可以增加大腦血液流量、提升創造力、產生新點子，增進綜合執行能力。如果工作中腦袋卡住，或準備參加大型會議，不妨在辦公室快走一圈，為大腦和工作盡點力。
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❷吃點黑巧克力
黑巧克力富含礦物質，含有大量類黃酮（flavonoids）。類黃酮是一種有益健康的植物化合物，可以消除自由基，增加大腦血液循環與氧氣的輸送。
有些研究顯示，出席活動前2小時吃黑巧克力，記憶力會增強，反應也更敏捷。切記只能吃黑巧克力，牛奶巧克力或白巧克力，都沒有大量類黃酮。
❸挺胸坐直
挺直背脊，肩胛骨往後、頸部拉長，大腦血流量會立刻增加。研究顯示，挺胸坐直可以改變別人對你的觀感，也能增強自信。
❹用非慣用手寫字
使用非慣用手寫字的動作，會讓大腦跳出舒適圈，強化神經連結，刺激神經新生。對某些人而言，光是用手寫字就足以讓大腦感到新奇，因為他們習慣用手機收發簡訊或鍵盤打字。
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❺享用一大碗藍莓
如果你想生成新神經元，就吃一大碗藍莓。這種漿果富含類黃酮、多酚（polyphenols）和其他經研究證實，能促進神經新生的有益化合物。
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❻學習新單字
增加字彙量可以提升認知能力和整體智能，海馬迴也能立刻生成新神經元。需要有人天天提醒你學單字？買本每日一字的日曆本，或下載有這種功能的字典。
❼冥想改善日常生活的方法
冥想練習不但能讓大腦平靜、減輕壓力，也能改善情緒，甚至增進在辦公室、健身房和整體生活的表現。職業運動員和大企業執行長，出席重大活動之前，都會運用這個策略，或者當成每天早晨的例行公事。
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❽放空10分鐘
找個沒有電話和電視的房間。隔絕叮咚、嗶嗶、噹噹、啾啾、新聞推送、視訊直播與其他干擾和待辦事項。一個人待在房間裡享受10分鐘零壓力的清靜，睜眼或閉眼都無妨。
放空10分鐘的方法，可以安撫交感神經系統，接下來你會覺得更能掌握自己的心理與情緒狀態。
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❾用香氛消除壓力
在家裡或辦公室使用精油，可以減輕壓力並安撫交感神經系統，也能修正腦波活動，提升認知功能與情緒。哪種味道最有效？根據研究，薰衣草精油非常適合紓壓，佛手柑精油可以增強活力，乳香精油能增加輸往大腦的氧氣量。
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❿寫下一件感恩的事
在便條紙上寫下一件值得感恩的事，貼在浴室鏡子、冰箱門、辦公室電腦，或任何你整天看得到的地方。你每看見一次，感恩小字條就能幫助你放鬆、降低壓力，也能改善情緒。
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◎ 本文摘自／《大腦逆齡指南：頂尖神經科學家教你改變生活習慣，修復再生大腦細胞，長保健康活力、思緒清晰，遠離失智威脅！》克莉絲汀．威勒米爾博士 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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