水是長壽的祕訣！中老年人這樣喝水才健康 1指標你可能缺水了

每天該喝多少水？一般建議每天要喝2公升、約8杯水。但每個人每天該喝多少水，應回到「我們真正需要多少水」的問題上。

每天要喝8杯水？

每天要喝2公升、約8杯水的說法，從何處而來，現在已不太清楚。不過有些研究人員追蹤到1945年由美國國家研究委員會（NRC）公布的指南，就是伊利諾大學的團隊深入分析屍體的那一年，指南中說成年人應該「攝取」水分的毫升量，要等於攝取食物的大卡量，這的確就相當於女性每天需要2公升的水、男性需要2.5公升的水；但是請注意指南中用的詞是「攝取」。

我們吃的許多食物中都含有水分，那些水也要計算在內，你的運動量及所處環境的氣候，也會影響你需要的水量，這是理所當然之事。但是如果你居住在溫帶氣候地區，或是大部分時間都是坐著的人來說，一天喝下的液體量，1公升就應該足夠所需了，而且喝的不一定要是純水。

看更多：喝氣泡水恐造成骨鬆？營養師：「喝這個」會妨礙鈣吸收！減重喝氣泡水好嗎？

喝茶、咖啡也能攝取水

有人認為喝茶及咖啡會讓身體排水，但那是錯誤的。根據美國達特茅斯醫學院的瓦爾丁（HeinzValtin）的說法，茶及咖啡也要計算到攝取的水量當中；還有另一個說法是，在你真的覺得口渴時，身體的水分就已經減少了許多，因此要在口渴前就先喝水。

對於包括人類在內的所有動物來說，演化出口渴感，其實是極度怪異的事情，水是生命所必需，人類血液中的水濃度要維持在非常狹窄的範圍之內，如果需要水分時，就算是只需要一點點卻不會感到口渴，那才會是奇怪的事情。

實際狀況下，唯一的例外可能是我們太專心於眼前的事務，而忽略了口渴的訊息，在遊樂場中玩耍的兒童，就是最典型的例子。除非已經渴到不得了，不然為什麼要停下來，走到飲水機那兒？如果你知道接下來所處的狀況無法自由取水（例如在考場），那麼最好自己帶點水。

看更多：彭佳慧驚曝血尿！ 醫：嚴重恐是癌警訊！水喝錯時間無效 5招防泌尿道感染

喝水不費力 身體缺水了

總的來說，在保持體內水分充足這件事上，合理的選擇應該是順應自己的感覺。你想要喝水的時候，如果沒有很容易就能喝下去，那麼根據澳洲墨爾本大學的研究，可能是因為你已經喝水過量了，他們研究了才剛喝下許多水的人，以及稍微有點水分不足的人，這些人會拿到一杯水來喝。

受試者要報告說，喝下一口水得多費力，水分不足的人報告的費力程度，平均只有1到10分的1分，也就是最不費力；而剛喝下許多水的人說比較費力，分數平均將近5分。研究團隊指出，這代表在口渴程度之外，喝水的費力程度也是我們是否真需要水分的指標。除此之外，這也表明了我們非常清楚何時該喝水、以及要喝多少水。

研究團隊的成員法瑞爾（Michael Farrell）說，「應當根據口渴的程度喝水，而不是根據精心排定的時間表。」

年長者更應該常喝水

我們當然也非常清楚，何時需要處理飲水及進食的最終結果：去上廁所。膀胱和直腸的伸展受器專責這件事。

看更多：3種體質要注意 不要喝太多水！中醫曝水喝幾度不經痛 由「這部位」決定

雖然人類的水分偵測及調節系統非常敏銳，但是有一群人經常處於水分不足的狀況，他們是年長者。牛津大學的認知神經科學教授博德（Geoff Bird）指出，隨著年紀增長，對於身體內部的感覺往往就愈遲鈍，年長者內感受不良所造成的明顯問題之一，便是缺水，年老使得「需要水分」這種內感受變得遲鈍，讓年長者難以攝取足量水分。

這種遲鈍可能發生在受體這個層面上，他們隨著年紀增長，而縮小或失去敏銳性，也可能和資訊傳遞到腦部的過程有關，代表腦部可能收到更多「雜音」，內感受遲鈍對於年長者有很大的影響，而且影響範圍不只局限於身體。

◎ 本文摘自／《超級感官：人類的32種感覺和運用技巧》 艾瑪．楊恩 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】