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養生

減肥陷阱揭密!空腹運動後脂肪燃燒更困難 醫警告:還可能讓肌肉分解

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/06/07 15:58
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  • 減肥陷阱揭密!空腹運動後脂肪燃燒更困難 醫警告:還可能讓肌肉分解

    如果你正在進行低碳飲食又常空腹運動,可能會導致身體肌肉減少,越減越胖。醫師指出,雖然空腹運動時燃燒了更多的體脂肪,但運動後一整天,燃燒的體脂肪比例就會降低,身體還可能開始分解肌肉以產生能量,並釋放更多壓力荷爾蒙,脂肪燃燒就更困難了。

     

    空腹運動後 脂肪燃燒更困難

    三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,在1976年的研究中就發現,如果在有氧運動前攝取碳水化合物,身體會傾向於燃燒碳水化合物;而空腹運動則會燃燒更多的體內脂肪。從那時起,空腹運動可以燃燒更多脂肪的觀點就持續流傳了二十幾年。

     

    但在2014年國際運動營養學會(ISSN)研究中發現,在兩組人攝取相同熱量和營養的情況下,無論是空腹運動還是飽食後運動,他們的體脂肪減少程度都相同,身體組成也無明顯差異。是因人體的自我平衡調控機制,雖然空腹運動時燃燒了更多的體脂肪,但運動後一整天,燃燒的體脂肪比例就會降低。

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    早上空腹運動會減肌肉

    蕭捷健指出,平時攝取的澱粉會在體內轉化為肝醣,儲存於肝臟與肌肉中,可民眾在進行低碳飲食減重時,晚上就不會攝取澱粉,到了次日早晨,無論是肝臟還是肌肉的肝醣,都可能已經清空。在這種情況下空腹運動,會容易感到乏力、運動效率低下,還會導致身體開始分解肌肉以產生能量,並釋放更多壓力荷爾蒙,使得脂肪更難燃燒。

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    「這樣吃」才能提高脂肪燃燒效率

    蕭捷健提醒民眾,在我們夜間休眠時,肌肉中的肝醣幾乎不會被消耗,主要消耗的是肝臟中的肝醣,所以在肌肉肝醣充足的情況下進行運動,不僅不會影響運動的效果,還能提高胰島素的敏感性。若民眾在進行低碳飲食時又要運動,就在運動前的一餐先攝取澱粉,如果沒辦法吃飯,至少要先吃根香蕉,若無法攝取澱粉,也有研究顯示,在運動前先吃些蛋白質和咖啡,就能有效提高脂肪燃燒的效率。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/蕭捷健醫師

     

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