完美走完減重最後一步！醫推薦「蛋白質輕斷食法」 執行容易還不傷身

減重的最後一步，往往是最痛苦的，有民眾會選擇什麼都不吃，或採用過激的斷食和運動方法，但體重依然難以下降。醫師建議，什麼都不吃，還不如選擇吃夠蛋白質和油脂，進行蛋白質輕斷食，不僅容易執行，還沒那麼傷身體。

「蛋白質輕斷食」容易執行 還不傷害身體

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，蛋白質輕斷食不僅容易執行，也不會那麼傷害身體，首先，要先餵飽自己幾天，一定要攝取碳水化合物，讓身體得到休息，解除熱量短缺的警報，接著在身心舒服的假日，進行蛋白質輕斷食，吃至少體重兩倍的蛋白質，以及體重0.7～1倍的油脂即可。

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把油脂吃夠很重要

蕭捷健表示，執行斷食時，民眾常忽略油脂的重要性，每天至少要攝取體重的0.7～1倍的油脂，好維持合成荷爾蒙和皮膚健康。只需一整塊無糖黑巧克力，就可以達到一天45克的油脂攝取量；也可把椰子油或橄欖油加在熱咖啡裡，或是把橄欖油和蛋白粉烤成布朗尼，達成攝取量就行。

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執行蛋白質輕斷食 要注意4點

蕭捷健提醒民眾，進行蛋白質輕斷食時，要注意以下幾點：

1.盡量選擇富含Omega-3和Omega-9的好油脂，避免會引起身體發炎的飽和脂肪，若吃的是肥肉，就不能算是斷食。
2.斷食有「重新開機」的效果，也能啟動自噬作用，幫助淘汰老舊細胞，因此具有抗衰老效果，問題是什麼都不吃，練好的肌肉都會被自噬掉，因為生長激素效果有限，更得不償失。
3.在輕斷食的日子裡，不要進行劇烈運動，可以做做瑜伽、拉拉筋即可，心跳過快的運動反而會影響燃脂效果。
4.輕斷食的隔天，千萬不要暴飲暴食，最好要回到低碳日的飲食方式以維持體重，如果要運動的話，還可以吃一些健康的澱粉來幫忙。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蕭捷健醫師

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